清油香椿主要性状:生长势较强，树冠直立。一年生枝较细，绿褐色， 皮孔小，圆形。二年生枝青灰色。嫩芽长7~14厘米，生长较直立。幼芽紫红色，后渐变为青绿色，尖端微红，有光泽。基部叶鲜绿色，最大叶长12~22厘米， 叶间距较大，每芽有叶5~7片。叶柄长约为叶片的1/2，柄粗，茸毛稀而短。小叶披针形，叶端尖，较薄，叶缘具粗锯齿，叶面光滑，叶背无茸毛，单芽重20~25克。香味较淡，无苦涩味，腌制后肉质最脆。

　　【39】达赛莱克特 由法国达鹏（DARBONNE）公司培育，是该公司的专利品种，1997年引入我国，其果实品质及外观得到了北京、天津、香港和广州各大超市的认可，销售价位远远高于全明星和丰香，在香港市场上成为唯一能与美国草莓相抗衡的品种。该品种除鲜食外，是理想的做果酱和速冻果的加工原料，近两年中，该品种速冻果得到日、韩及欧洲客商的抢购，生产量远不能满足市场需求中熟，果形为长圆锥形，果个大，丰产性强，亩产量可达3000公斤。果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地较硬，耐贮运。可溶性固形物含量9%~12%，成熟后口感良好，风味极佳。抗病性和抗寒性较强。适合于露地栽培。从综合性状来看，这是一个很有发展前途的品种。

　　大红袍花椒树苗:“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获中国农学会“高产优质高效农产品”认证书。大红袍花椒树苗喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。 主要病虫害: 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。

　　川早核桃树势中庸偏强，嫁接苗定植1年开花结果，2年投产、5年丰产平均株产量10.58kg，8年生单株坚果产量15kg。坚果椭圆形，壳面刻沟浅，光滑美观色泽浅，内隔壁不明显，取仁极易，可取整仁。核仁较充实、饱满、白色，味香。单果重量12g，三径平均3.5mm，壳厚度0.8mm，出仁率61%。

　　大偏头杏是原产甘肃兰州市郊区的农家品种大偏头杏原产甘肃兰州市郊区的农家品种；树势强健，树姿较直立，枝条粗壮，以中短果枝结果为主，丰产；在北京地区4月上旬盛花，6月中下旬成熟；圆形，果顶圆微凹，缝合线显著，干旱山地平均单果重69.5克，最大150克；果皮底色绿黄，着1/2红霞，蜡质中等，茸毛中多，外形美观；果肉黄色，近核部位同肉色，肉质细，纤维少，汁较少，味甜酸，品质好；离核，核扁圆形，苦仁。

　　西洛1号核桃坚果近圆形，壳面较光滑，易取整仁。出仁率57%，核仁充实，饱满。该品种易嫁接繁殖，在条件较差的黄土高原地区，高接成活率达80%。