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甜脆柿 甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。脆柿果实色泽鲜艳,味甜汁多。除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬,纹理美丽,可制高档器具。
【36】红袖添香:北京市农林科学院2006年以'卡姆罗莎'为母本,以'红颜'为父本杂交育成。2010年定名为'红袖添香'。在2012年的第七届世界草莓大会的精品草莓擂台赛上,勇夺最高奖项"长城杯"成为草莓擂台赛上飚出的一批黑马。红袖添香是极早熟草莓品种,植株生长势较强,株态较直立,株高12.96㎝;叶椭圆形,叶柄长9.4㎝;花序分歧,低于叶面。果实长圆锥形,红色,有光泽,种子黄绿红色兼有,平于果面,种子分布中等;果肉红色;花萼单层双层兼有,主贴副离。一、二级序果平均果重50.6g,果实纵横径6.08㎝×4.46㎝,最大果重98g。风味酸甜适中,有香味。可溶性固形物含量为10.5%,Vc含量为48.5mg/100g,总糖4.48%,总酸0.48%,果实硬度3.2kg/㎝2。平均亩产3000kg,抗白粉病、灰霉病,连续结果能力强,是具有较高商品价值的早熟鲜食草莓新品系。特别适宜保护地日光温室促成栽培。
硕丰红梨平均单果重250g。果实近圆形或阔倒卵形。果面光洁,具蜡质,果皮绿黄具红晕,果点细密呈淡褐色。果肉白色,质细松脆,石细胞少,汁液多,味甜或酸甜,具香气。含可溶性固性物12.0%~ 14.0%,可溶性糖8.36%~ 10.56%,可滴定酸0.102% ~ 0.170%,糖酸比值为52.2~ 95.78:1。在山西晋中地区,4 月中旬开花,9 月初成熟,8 月下旬即可食用。果实发育期130d 左右。果实耐藏,在土窑洞内可贮至次年4 月。
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(一)白诗南 欧亚种,白诗南丰产、糖酸含量较高,抗病力中等。酿制的葡萄酒浅绿黄色,澄清透明,具浓郁的果香和优雅的蜂蜜香气,味醇和协调。在陕西、河北、新疆等地是生产干白、甜型和起泡葡萄酒的极佳品种。
康维尔(Coville)美国新泽西州品种,由GM37×Stanley杂交育成,晚熟种的代表种。对土壤适应性强,树势强,植株大。幼树直立,结实后枝条下垂逐渐开张。果实粒大,甜度BX10.5%,酸味强;果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存,裂果少。