（十四）和田红葡萄 欧亚种，原产我国，为新疆和田地区主栽品种。果穗大，平均重680～900g，双歧肩圆锥形，极紧密。果粒大，圆形，重3.7～4g，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软汁；汁黄白色，含可溶性固形物18%～19%，含酸量0.6%左右，味酸甜。在和田地区，果实于9月中旬成熟需要140～150天，为晚熟品种。除鲜食，晒制有核葡萄干外，还用以酿酒。和田红葡萄适应性强，耐瘠薄，耐盐碱，较抗寒，高产稳产。果皮厚，耐贮运。酿制的干白葡萄酒浅黄色的澄清透亮，香气完整，酒体浓厚，回味久长，酒质在新疆葡萄品种中是最好的。

　　【 纳尔逊(Nelson)】美国品种，中～晚熟种。树中等大小，幼树直立，结实期以后开张。果粒大～极大，甜度BX12.0%，酸度pH3.40，有特殊香味。果蒂痕小而干。丰产，运输性好。极耐寒。

　　新世界苹果果实长圆形，有的果稍显偏斜，单果重约250克左右；底色黄绿，全面浓红、有暗红条纹；果面光洁，无锈，蜡质中多，稍有香气，风味甜酸、味浓，含可溶性固形物14％－15％，品质上。幼树长势较旺，结果后树势转向和缓，萌芽率高，成枝力较差。苗木栽后4年可结果，盛果期后以短果枝结果为主，自花结实率高，花序坐果率高，采前落果少，丰产。在黄河故道地区于9月下旬成熟，华北地区于10月上旬成熟，应注意适时采收。果实贮藏性不如富士系品种，在冷藏条件下可贮5个月左右。

　　【39】达赛莱克特 由法国达鹏（DARBONNE）公司培育，是该公司的专利品种，1997年引入我国，其果实品质及外观得到了北京、天津、香港和广州各大超市的认可，销售价位远远高于全明星和丰香，在香港市场上成为唯一能与美国草莓相抗衡的品种。该品种除鲜食外，是理想的做果酱和速冻果的加工原料，近两年中，该品种速冻果得到日、韩及欧洲客商的抢购，生产量远不能满足市场需求中熟，果形为长圆锥形，果个大，丰产性强，亩产量可达3000公斤。果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地较硬，耐贮运。可溶性固形物含量9%~12%，成熟后口感良好，风味极佳。抗病性和抗寒性较强。适合于露地栽培。从综合性状来看，这是一个很有发展前途的品种。

　　初夏绿——7月中下旬成熟（中熟）介绍:初夏绿(5-18)，亲本为西子绿×翠冠，是初夏美的姊妹系品种，成熟期比翠冠早10天左右，7月中下旬成熟，平均单果重350克，最大500克，果皮纯绿色，外观漂亮，果形圆正，果肉脆嫩，无石细胞，果心极小，可食率92%，汁多味甜，在浙江省梨评比中，荣获第一名，是一个优良的早熟梨新优品种。

　　香椿香椿（学名:Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。