苹香梨果实小至中等大，单果重86-120克，近圆形。果皮绿黄色，光滑。果梗较长，萼片宿存。果心中等大，果肉乳白色，经后熟肉细软、汁多，甜酸、味浓、有香气，品质上等。含可溶性固形物13.33%，可溶性糖7.03%，可滴定酸0.54%，维生素C3.57毫克/100克。不耐贮藏，能贮放20天左右。

　　泰安高新区苗木园艺场位于五岳独尊的泰山脚下, 是全国闻名的大型育苗基地，本场从事果树苗木、绿化苗木繁育已有几十年，建有较规范的良种观察圃、良种示范园、良种繁育圃。近年来在扩大香椿苗、苹果、桃、杏、李、枣、山楂、草莓苗等树种的繁育数量和提高质量的同时，重点做了名优砂梨品种的引进、示范和繁育推广。率先引进早生喜水、喜水、秋水等国内外优良品种36个，并与外商合资建起日韩砂梨示范园200余亩，今年绝大部分品种已投产或结果。并约有1000万芽优良品种接穗对外出售。因我场讲信誉、办实事，积累了大量连续购苗如核桃苗,香椿苗,花椒苗,板栗苗,桃树苗多年以上的客户，核桃苗产品销往全国20多个省市及自治区，深受购苗户的好评。先做人后做生意，一次合作终生朋友，愿与您共创辉煌！

　　白葡萄品种梅鹿辄(Merlot)别名梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。

　　(3)布兰瑞克?法国品种。一年生枝条基部灰绿色，上部绿色。长势中庸，树姿开张，分枝力较弱，枝条中上部着果较多，连续结果能力强，单性结实。3月中下旬萌芽，5月至7月陆续开花，夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟，11月中下旬落叶。夏果倒圆锥形，黄绿色，单果重100～140g；秋果倒圆锥形或倒卵圆形，单果重40～60g，黄绿色。果顶不开裂，果实中空，果肉浅粉红色。含糖量高，可达18%～20%，肉质细，味甘甜，品质极上。

　　葫芦梨果实性状:果实大，长葫芦形，平均单果重265克，大果重520克。果皮绿至黄绿色，光照条件好时阳面有淡红斑。果肉白色，肉质细脆、甘甜，可溶性固形物含量12%左右；后熟后果肉细软，汁多，味甜，富香气，可溶性固形物含量15%以上。在山东泰安地区果实9月上旬采收，经10天左右完成后熟。

　　大磨盘柿 大磨盘柿，又名大盖柿，因果实中部有缢痕，形如上下两扇石磨而得名，为华北主要栽培品种。其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布， 果实状如磨盘， 故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器， 亦有大盖柿之称。境内以井儿峪村产的大盖柿最出名，色、味、形俱佳。