鸡爪梨果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。花期6月，果期8—10月。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”；果实入药，为清凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

　　【阳光蓝(Sunshine Blue)】美国品种，是由艾文蓝的自然杂交实生苗选拔得来，晚熟种。常绿低木，细枝多。果粒大，食味良好。甜度BX13.0%，酸度中等。在pH较高的土壤条件下也能生长发育。花粉红，适宜家庭园艺栽培。

　　管理技术编辑栽植前的土壤准备栽植前应该深翻土壤，施足有机肥，以利根系迅速扩大和加深。对于重茬地，建议每亩用硫酸锌、五氯硝基苯、硫酸亚铁、或者石灰等10-20斤进行土壤消毒处理。苗木栽植时间

　　炮车2号为实生炒栗型优株，树势强，树姿开张，母枝成枝力高，易成雌花，每一果枝坐苞2～4个。单苞重60克，出实率42％，刺苞呈短椭圆形，青苞，刺中长，稀而软，坚果紫褐色，毛茸短，遍布全果，明栗，底座小，平均单果重11·5克。10月上旬，含糖量高，耐贮藏。本品种在山地表现抗旱耐瘠薄，在河滩地上幼树长势较旺，盛果期后树势中庸，应注意蔬果。

　　世纪黄金柿品种为叶果两用型，9月下旬成熟，皮薄肉细，汁多味甜，果实无核、橙黄色，单果重400～568克，最大700克，纵横直径可达10厘米，果实顶部馒头形。有关专家认为，该品种是我国柿树更新换代的最佳品种，值得在生产上大力推广。

　　华丰板栗品种来源:山东省果树研究所杂交育成品种，亲本为杂12（野板栗×板栗混合花粉）×板栗。通过省级鉴定，获山东省科技进步二等奖。栽培习性:树冠较开张，呈圆头形。一年生枝条粗壮，红绿到灰绿色。皮孔较小而突出，圆形。混合芽大而饱满，呈扁圆形。叶椭圆形，绿或浅绿色，质地较厚，叶面稍皱，先端渐尖，锯齿中小而较整齐，直向。雄花序7条左右。幼树期生长旺盛。结果母枝平均抽生结果枝近3条，平均每结果枝着生2.6个总苞，空苞率1%左右。雌花形成容易，结果早。基部芽能抽枝结果，非常适合短截修剪。1-2年生苗定植后当年嫁接次年即可结果，接后2-4年生树平均每公顷产量2674.5千克，比同龄红光增产13倍。幼树改接后3-7年平均每公顷量4650千克，改接后第7年每公顷产量高达6405千克。在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月中旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。