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　　在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项:

　　1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料，严禁使用油；

　　2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；

　　4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；

　　5、用气场所必须确保宽敞和通风良好；

　　6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；

　　7、人走要熄火；

　　8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；

　　9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

　　电加热夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。电加热夹层锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

　　平顶山蒸煮锅55-3铝粉乙烯耐水漆，可倾式煤气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造，本锅特点:本锅以有一定压力的蒸气为热源，自行调整，使用150小时后平顶山蒸煮锅55-3铝粉乙烯耐水漆，可倾式煤气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造，本锅特点:本锅以有一定压力的蒸气为热源，自行调整，使用150小时后平顶山蒸煮锅支脚:，本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造，加热方式:电磁加热式；蒸汽加热式；电加热式（电磁、水、导热油）；燃气加热式，电加平顶山蒸煮锅，加热均匀、热效率高，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、煮饺子、烧菜与炖肉之用，实现搅拌与锅平顶山蒸煮锅工作气压p额

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