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名称：肉串增脆剂正规厂家 诸城锐锋食品 图
供应商：诸城市锐锋食品有限公司
价格：面议
最小起订量：1/个
地址：山东省诸城市昌城开发区
手机：13964624612
联系人：贾友锋 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：71962606
更新时间：2015-02-05
发布者IP：112.244.45.43
RF增脆剂
注意事项:操作工艺极其重要，打浆后15钟必须煮熟成型，专用机械制作产品。
添加量:为产品总量的0.45%-0.5%(kg)
增脆剂能防止肉蛋白质的变性和肉脂肪的变质；改善产品质地，提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好；可降低肉汁损失，保持风味，提高出品率。
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