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东莞永隆膳食管理服务有限公司是一家专业为工厂、企事业单位、学校提供饭堂承包及食材配送、厨房筹建、
餐厅规划为一体的综合性后勤服务公司。公司自成立以来就秉承着“规范经营，诚信为本”的经营理念。
全体同仁携手拼搏，执著进取，业绩蓬勃发展，公司拥有一大批饭堂的专业管理人才及各类专职技术员工。
踏着改革开放的节拍，我们已走过十多年的发展历程，在管理、队伍、业绩、服务等方面充分显示出永隆的强大实力。
我们凭借雄厚的实力，规范的饭堂管理，丰富的承包经验及全新的管理理念，
本着大众化口味及价格最平的优势为您的企业提供精致新鲜且营养可口的饭菜，相信我们专业化厨师队伍所精心配制的菜肴定会适合您公司的要求。
展望未来，我们激情满怀，一如既往，遵循“真心为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，努力创造一个信誉卓著、实力雄厚、服务优秀、队伍一流的现代化膳食企业。
竭诚为广大客户的饮食健康提供质量保障。我们衷心感谢各层领导和有关部门的关怀和支持，并真诚希望与社会各界及广大客户朋友携手合作，共同开创中华民族饮食业的美好明天！
一、食材来源说明
蔬菜—与大型生产基地建立长期供需合作关系，按无公害蔬菜要求进行种植，保障蔬菜安全卫生，由仓管质检符合后方可配送。
鱼类—选择鱼类养殖商有经政府相关部门确认直接到养殖场采购。
肉类—鲜肉由肉联厂供应确保肉类食品新鲜、卫生、进货渠道合法、冻肉类具有产品品质卫生合格证。
大米油类—到原地采购，保障最低成本，防止不合格进行采购。
二、食材供应流程
1:永隆粮油蔬菜批发以新鲜、环保卫生、价平为宗旨每日专车准时送货上门。
2:由贵公司对于蔬菜、食品质量进行检验，如不符合质量的食品，可包退包换，如更换的食品按贵公司指定的时间里送到，不影响厨房的工作。
3:提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整，调价时间由双方而定。
三、食品卫生控管
1:蔬菜确保新鲜卫生，当天配送当天食用，严禁配送腐烂、霉变、病毒等的蔬菜。
2:食品确保品位纯正，变质变味食品严禁配送应该进行卫生检查，杜绝不合格的品牌。
3:物流中心专业控管进货来源，采用CAS或CAP国际货品，让贵司安心食用。
四、配送方式
１、直接配送:需要的蔬菜及食材经过公司员工挑选、检验、包装、运到各企业单位；
２、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗
净包装送到各企业单位；
３、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根，去老叶，肉类去皮毛，洗净由
员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、
酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。
永隆膳食服务有限公司
公司总部:深圳市宝安区松岗上寮批发市场
深圳分部:深圳市长安镇一龙路锦厦中心市场
【东莞配送区域】
长安 虎门 厚街 大朗 石碣 石龙
茶山 石排 企石 横沥 桥头 谢岗
东坑 常平 寮步 东城 黄江 清溪
塘厦 凤岗 莞城 南城 万江 沙田
道窖 洪梅 麻涌 中堂 高埗
樟木头 大岭山 望牛墩
【深圳配送区域】
松岗，福永，沙井，燕川
龙华，观澜，龙岗，大浪
宝安，西乡，石岩，新安
配送种类:
蔬菜类
茼蒿\芥兰\平包\芥菜苗\西生菜\奶白菜\紫京包\菜心苗\枸杷叶\春菜\菜心\青通菜\白通菜\油麦菜\苦麦菜\水白菜
黄芽白\卷心芥菜\波菜\生菜\小白菜\白苋菜\红苋菜\百叶菜\雪里红\西洋菜\上海青苗\京包\蚕菜\大白菜\长白菜
向阳白\娃娃菜\上海青\红薯叶\小白菜苗\大葱\青葱\香芹\蒜苗\蒜心\香菜\生姜\老姜\蒜头\荞头\独头蒜\条装蒜头
菜头\花菜\冬笋\淮山\豆苗\西红柿\西兰头\红萝卜\红皮萝卜\西芹\玉米\沙葛\莲藕\西兰花\白萝卜\白洋葱\黄豆芽
红皮土豆\莴笋\芋头\牛膀\马蹄\绿豆芽\芥兰头\红洋葱\紫心红薯\进口长土豆\水笋\芋仔\粉葛\红薯\黑豆苗
娃娃菜\青萝卜\去皮马蹄\进口西红柿\冬瓜\甜豆\木瓜\黄瓜\红扁豆\海带结\红豆角\四季豆\潮州酸菜\苦瓜\毛瓜
青瓜\白茄瓜\青圆椒\黑茄瓜\珍珠瓜\海带丝\云南小瓜\浦瓜\南瓜\水瓜\长水瓜\佛手瓜\中南瓜\荷兰豆\青天椒
山东大天椒\青豆\丝瓜\木耳\红泡椒\红天椒\大红椒\小青椒\指天椒\日本小青瓜\碗豆\酸菜\彩椒\青泡椒\青豆角
湖南椒\红茄瓜\潮州咸菜\平菇\草菇\香菇\秀珍菇\金针菇\猪肚菇\茶树菇\杏胞菇\鸡腿茹\白蘑菇
鲜肉类
头骨\猪手\猪肚\猪血\鸽子\蒸肉粉\白切鸡\扣猪肉\鲜乌鸡\后腿上肉\猪腰\牛腩\瘦肉\猪耳\牛肉\粉肉丸\叉烧肉
五花肉\卤猪头肉\咸鸭翅膀\鱼圆\猪心\排骨\猪肝\鸡肉\老母鸡\光耳朵\里肌肉\前腿上肉\四川香肠\鸭肾\凤爪
香肠\兔肉\上肉\牛百叶\盐水鸭\烧腩肉\卤猪大肠\牛肉（干水）\猪舌\龙骨\大骨\腊肉\鸭肉\猪小肠\猪大肠\鲜牛肉
卤猪耳朵\鸡肉（干水）
海鲜类
鲢鱼\河蚌\黄鳝\草鱼\鲜螺\螃蟹\九节虾\大头鱼\海边鱼\福寿鱼\花甲\麻虾\鲫鱼\鲤鱼\刀鱼\池鱼\吴郭鱼\南昌鱼\ 非洲鱼
红昌鱼\泥鳅\虾米\边鱼\龙虾\柴鱼\小河虾\大头虾\黄花鱼\塘虱鱼