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　　磷酸是一种无机酸。严格来说，磷酸这个术语是指所有基于磷的酸。磷酸的化学结构式是H3PO4，但这些分子可以重新组合产生大量化合物。这种酸的任何衍生物都被称为磷酸。

　　纯磷酸形式在室温下是白色固体，但在温度达到42.35°C时就开始溶化并形成粘稠的无色液体。这种化合物在室温下通常没有水，意味着不包含任何水分。它有一个极性分子结构，然而这意味着极端溶于水。

　　碳酸氢纳有弱碱性，为速即抗酸。口服后，能中和胃酸，功效，且保持短暂性，并有造成二氧化碳等多种多样缺陷。做为抗酸不适合单用，常与碳酸氢钙或氧化镁等一起构成西比氏散用。碳酸钠的用途:提前准备小半杯碳酸钠，再说一杯白米醋，嗞...奇妙的化学变化发生了，下水管道通了。将苏打水喷在绿植物的叶片之后用湿抹布擦洗，叶子上的光泽度便会看上去会好看了，而将水1与苏打以2:1的占比倒进盆栽花盆中再把花插进来，能够让鲜花绽放更久看。

　　催化分子内环化反应 多聚磷酸可以催化羧酸、酯、酮、醛、醇、烯和腙等类型化合物的分子内环化反应[1]，如在PPA催化下合成醌 (式1)。磷酸是重要的化工中间产品，可以制成许多重要产品。肥料工业中用来制造磷酸铵、重过磷酸钙、过磷酸、沉淀磷肥等。无机化工用于生产酸式磷酸锰、磷酸氢二钾、磷酸二钠、焦磷酸钾及各种磷酸盐类。精制磷酸可用于制取饲料用磷酸氧钙。制工业中用于制造甘油磷酸钠、磷酸铁、磷酸锌及青霉素的PH值调节剂，食品工业中用于生产甘泪磷酸钙及酸性调味剂。涂料工业用于生产金属防锈漆、阻燃漆。日用化学工业用作洗涤剂助剂。塑料及有机合成工业用作催化剂。印染工业用作化学防火整理剂。轻工、机电、仪表工业中用于配制磷化液，対金属制件表面进行磷化处理。此外，还用作乳胶凝固剂、火柴浸渍剂、pH值调节剂、电化铝镀层防锈剂，以及配制电镀液、制备颜料等。

　　碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠可直接作为制工业的原料，用于治疗胃酸过多。在食品加工中，它是一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。