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　　小苏打在医学中也有着广泛的应用。由于它是一种碱性物质，可以中和胃酸，因此，小苏打在医学中常用作消化药。此外，小苏打还可以用作一种抗酸剂，用于预防和缓解胃酸逆流等疾病。但需要注意的是，小苏打过量使用会影响人体代谢和平衡，还可能引起一些其他的不良反应。

　　多磷酸铵，又称聚磷酸铵，是正磷酸铵和多种聚磷酸铵的混合物，易溶于水，溶解度大于正磷酸铵，还可以螯合金属阳离子，使之保留在溶液中。聚磷酸盐在水中会水解成为正磷酸盐，与钙离子结合会生成溶解度很低的磷酸钙析出附着在基体表面上.就形成了磷酸钙垢。复磷酸盐名称:饮用水阻垢防锈剂——–POWER-PHOS （又名硅磷晶、归丽晶、归灵晶）复磷酸盐产品是一种经济有效的供水系统结垢和腐蚀的高科技产品。

　　牛奶自然包含磷酸钙，对维持骨骼和牙齿健康，以及预防骨质疏松症很重要。由于有些人不能获得建议的每日钙摄入量，或者很难消化乳制品，磷酸钙可以作为营养补充剂帮助他们从饮食中获得的钙。一些麦片，面包和饮料也添加了磷酸钙帮助提高营养价值。但由于有很多不同类型的钙和磷酸盐混合物，阅读营养品标签识别性很重要。在某些情况下，尽管过度使用可以导致副作用，但磷酸钙还是用于生产化肥。这很容易导致土壤和植物出现问题。

　　小苏打是碳酸氢钠，别名为酸式碳酸钠，常态下为白细小的晶状体，溶于水中呈现弱酸性，小苏打经常作为膨松剂食用，在一些面包、油条中多有出现，也可用于家庭清洁，有较强除臭去污的效果。小苏打是碳酸氢钠小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，常态下为白细小的晶体状，溶于水中呈现弱酸性，目前小苏打多作为膨松剂用于食品中，汽水与灭火器的制作也有参与。小苏打除了可用于食品制作，还可用于家庭清洁，在洗碗过程中加入少许的小苏打，可将盘子与碗清洗干净，小苏打放置冰箱内还有除臭的效果。