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　　磷酸结晶就像其他液体结晶一样属于物理变化而非化学变化。其化学性质不会因结晶而改变，也即磷酸的质量是不会因结晶而受影响的，只要给予温度熔化或加热水稀释溶化，仍可以正常使用。

　　在此过程中，NADH和FADH2将电子传递到电子传输链。电子沿着链前进时会从较高的能量移动到较低的能量，并沿途释放能量。该能量的一部分用于泵送氢离子（H +）以形成电化学梯度。在链的末端，电子被转移到氧，氧与H +结合形成水。 H +离子为ATP合酶提供能量以合成ATP。当ATP被去磷酸化时，裂解磷酸基团会释放能量，使细胞可以使用某种形式。腺苷不是唯一经过磷酸化形成AMP，ADP和ATP的碱基。例如，鸟苷也可能形成GMP，GDP和GTP。

　　磷酸根为负三价磷酸或正磷酸，化学式H3PO4，分子量为979724，是一种常见的无机酸，是中强酸。磷酸H3PO4偏磷酸HPO3过磷酸是在正磷酸H3PO4和焦磷酸H4P2O7之间存在一种低共熔物，共组成为含754%P2O5，相当于105%H3PO4，工业上称为过磷酸。磷酸根是一种酸根离子，化学式PO43，主要用做化肥发酵粉和用磷矿与焦炭石英于高温制取白磷等磷酸加工可制得磷酸盐磷酸与足量碱生成正盐磷酸与碱中OH的物质的量比为12时生成一氢盐为11时生成二氢盐。

　　它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。苏打是用于照相机作业时的定影剂，是重铬酸盐的还原剂，同时还可以将含氮尾气中的污染废气进行中和，还可以对麦秆和笔刷及纸浆漂白时做脱氧剂，还用于生产玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿来使用，同时也用于脱除硫和磷，作用于铅、锡、铀等金属的生产。小苏打可以除去墙面的污渍、清理堵塞物，对除臭去污比较有效；也可以将衣服进行提亮，加入小苏打可以轻松去除衣服上的污渍，能有效除去地板及下水道产生的污垢；还可以用于电影的制片、选矿、冶炼、金属的热处理，以及用于纤维、橡胶等工业；也可以用作羊毛的洗涤剂，利于植被生长而进行农业浸种等。