黄埔食品级小苏打厂

　　碳酸氢钠的化学性质不稳定，受热容易分解，在潮湿的空气中也会慢慢分解。它会在50左右开始反应生成二氧化碳，100时全部变成碳酸钠。碳酸氢钠在弱酸中能迅速分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这种特性在食品生产中常用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

　　多磷酸铵，又称聚磷酸铵，是正磷酸铵和多种聚磷酸铵的混合物，易溶于水，溶解度大于正磷酸铵，还可以螯合金属阳离子，使之保留在溶液中。聚磷酸盐在水中会水解成为正磷酸盐，与钙离子结合会生成溶解度很低的磷酸钙析出附着在基体表面上.就形成了磷酸钙垢。复磷酸盐名称:饮用水阻垢防锈剂——–POWER-PHOS （又名硅磷晶、归丽晶、归灵晶）复磷酸盐产品是一种经济有效的供水系统结垢和腐蚀的高科技产品。

　　磷酸估计很多人都听过，农村有一种化肥就叫磷酸，使用后对农作物的生长是有帮助的。不过很多人认为磷酸对人体是有危害的，那么磷酸对人体有什么危害呢？磷酸是易挥发的，会挥发出刺激性气体，人体接触后对眼、鼻、喉都有刺激。口服磷酸液体可引起恶心、呕吐、腹痛、血便或体克，如果皮肤或眼直接接触到磷酸可能会导致灼伤。长期反复对皮肤进行接触，对皮肤的刺激是巨大的。如果与皮肤有所接触，要立即用流动清水彻底冲洗，如果有灼伤，要用一些物进行处理。眼睛接触后，要用流动清水或生理盐水冲洗眼睑，严重就要去医院检查。吸入一些磷酸气体，要脱离现场至空气新鲜处，必要时进行人工呼吸。

　　磷酸还含有盐类，它们的潜在刺激性相对较低。这种致密的酸性物质不包含致癌或遗传毒性物质，但它们确实因促进致癌活动而享有盛誉。很长一段时间以来，磷酸一直是一种令人感兴趣的元素，世界现在广泛承认这种物质是一种食品添加剂。磷酸的化学性质磷酸呈固态透明结晶或无透明液态。以下是该物质化学性质的细分:化学式:H3PO4CAS编号:7664-38-2分子量:97.994g/mol