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　　磷酸是一种无机酸。严格来说，磷酸这个术语是指所有基于磷的酸。磷酸的化学结构式是H3PO4，但这些分子可以重新组合产生大量化合物。这种酸的任何衍生物都被称为磷酸。

　　纯磷酸形式在室温下是白色固体，但在温度达到42.35°C时就开始溶化并形成粘稠的无色液体。这种化合物在室温下通常没有水，意味着不包含任何水分。它有一个极性分子结构，然而这意味着极端溶于水。

　　从美国引进的高科技技术（配方、生产工艺），作为一种食品添加剂类第三代高聚合磷酸盐系防腐阻垢剂。因腐蚀管线，增加水中重金属！重金属 长期饮用重金属含量超标的水可能导致的症状铅 红血球减少，食欲减退，吸取5-10mg/天，3-4周内会中毒。锌 致癌的原因。锰 语言障碍、肺炎、肝硬化的原因。镉 体内积累微量镉，则引起软骨症。不利于钙吸收。多聚磷酸 (PPA) 具有强脱水性，低亲核性和适度酸性。与磺酸不同，多聚磷酸一般不会将反应物氧化，而且能溶于有机溶剂，虽然其酸性比磺酸弱，但脱水性却与****磺酸相当，因此在实验室中被广泛应用。

　　H3PO2，次磷酸，其中磷的氧化数为正一H3PO3，亚磷酸，其中磷的氧化数为正三H3PO4，正磷酸其中磷的氧化数为正五在正磷酸分子中只有一个磷氧键叫三重键，又叫配位键，另外有三个磷氧共价单键与氢直接相连，即。白磷能直接与卤素硫金属等起作用，与硝酸生成亚磷酸，与氢氧化钠或氢氧化钾生成磷化氢及次磷酸钠应避免与氯酸钾高锰酸钾过氧化物及其他氧化物接触1g溶于份水400ml无水乙醇102ml无水乙醚40ml氯仿。

　　磷酸是三元中强酸，分三步电离，不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性.具有酸的通性.NaOH＋H3PO4＝NaH2PO4＋H2O；常发现浓稠液体形式的磷酸，许多人普遍将这种致密物质称为正磷酸，它在性质上更具三元性。我们主要认为这种物质是磷重要的含氧酸。值得注意的是，即使是液体形式的磷酸，对实验动物和人类的粘膜、眼睛和皮肤也具有高度腐蚀性和刺激性。磷酸还含有盐类，它们的潜在刺激性相对较低。这种致密的酸性物质不包含致癌或遗传毒性物质，但它们确实因促进致癌活动而享有盛誉。很长一段时间以来，磷酸一直是一种令人感兴趣的元素，世界现在广泛承认这种物质是一种食品添加剂。