民众食品级小苏打厂商

　　小苏打是碳酸氢钠的俗称，也叫苏打粉。细小白色晶体，水中溶解度小于碳酸钠，固体在50℃以上逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，到270℃时完全分解。小苏打用作食品膨松剂，经过强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水呈弱碱性，发生作用后会残留碳酸钠。

　　磷酸根化学式是PO43磷酸根是一种酸根离子，化学式PO43，主要用做化肥发酵粉和用磷矿与焦炭石英于高温制取白磷等磷酸根的离子化学式PO4，化合价为－3价也可以写成PO43，磷酸根的分子量为95，含有磷酸根的。常发现浓稠液体形式的磷酸，许多人普遍将这种致密物质称为正磷酸，它在性质上更具三元性。我们主要认为这种物质是磷重要的含氧酸。值得注意的是，即使是液体形式的磷酸，对实验动物和人类的粘膜、眼睛和皮肤也具有高度腐蚀性和刺激性。

　　磷酸的化学式为H3PO4，属于一种常见的无机弱酸结构式如下图所示磷酸结构式。H3PO4磷酸分子量为97994，是一种常见的无机酸，是中强酸由五氧化二磷溶于热水中即可得到正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得磷酸在空气中容易潮解加热会失水得到焦磷酸，再进一步失水得到偏磷酸。磷酸是一种常见的无机酸，是中强酸磷酸或正磷酸，化学式H3PO4，分子量为979724，由十氧化四磷溶于热水中即可得到正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得磷酸在空气中容易潮解加热会失水得到焦磷酸，再进一步失水得到偏。

　　※ 蛋白质磷酸化洛克菲勒医学研究所的Phoebus Levene于1906年首次发现了一种磷酸化蛋白（phosvitin），但直到1930年代才描述了该酶的磷酸化作用。当磷酸基团添加到氨基酸时，蛋白质就会发生磷酸化。通常，氨基酸是丝氨酸，尽管在真核生物中苏氨酸和酪氨酸上也发生磷酸化，而在原核生物中组氨酸上也发生磷酸化。这是酯化反应，其中磷酸基与丝氨酸，苏氨酸或酪氨酸侧链的羟基（-OH）反应。酶蛋白激酶将磷酸基团与氨基酸共价结合。的机制在原核生物和真核生物之间有所不同。研究深入的磷酸化形式是翻译后修饰（PTM），这意味着蛋白质从RNA模板翻译后会被磷酸化。逆反应，去磷酸化，是由蛋白质磷酸酶催化的。