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　　磷酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结（冰）晶点，不会立即结（冰）晶的现象存在。但这样的低温只要维持一段时间，在静止的状态下，磷酸很容易产生结（冰）晶。

　　工业上常用浓硫酸跟磷酸钙反应制取磷酸，滤去微溶于水的硫酸钙沉淀，所得滤液就是磷酸溶液.若在待测液中滴加AgNO3溶液，有黄沉淀生成，再滴入稀HNO3，黄沉淀溶解，则可明原溶液中含有PO43－.若待测液呈酸性，则应先在待测液中滴氨水至中性，再滴加AgNO3溶液和稀HNO3.蒸气或雾对眼、鼻、喉有刺激性.口服液体可引起恶心、呕吐、腹痛、血便或体克.皮肤或眼接触可致灼伤.慢性影响:鼻粘膜萎缩、鼻中隔穿孔.长期反复皮肤接触，可引起皮肤刺激.

　　苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加   苏打水甜味剂和香料的饮料。它是碳酸氢钠元素 的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。碳酸氢钠就是我们说的小苏打分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子，但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 小苏打:水宜用0.4％ 另外，再补充以帮助你理解更彻底:: 苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。      天然苏打水除含有碳酸氢钠元素NA2CO3苏打:NAHCO3，弱碱。医学上外用可杀菌，内服可治胃酸过多。苏打水其实就是碳酸水嘛，可乐、威士忌什么的里边都有。纯苏打水也有，一般是听装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于的苏打外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的 p H值，天然苏打水 pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是必要的。

　　亚磷酸还可在多种农业用途、工业用途甚至许多日用产品中用作多用途化学品。例如，我们的各种个人护理产品，如沐浴、清洁、护发、香水、彩妆、护肤和美甲产品都含有亚磷酸。这种酸的一个主要功能是控制pH值。就像我们提到的，世界现在普遍承认磷酸是一种食品添加剂。您会在许多食品中找到它，包括奶酪、加工肉类、谷物棒、果酱、可乐饮料等等。它在产品中起到酸度调节剂的作用，在饮料中起到酸化剂的作用。此外，使用这种物质的主要目的是食品和饮料形成细菌和真菌。