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　　磷酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结（冰）晶点，不会立即结（冰）晶的现象存在。但这样的低温只要维持一段时间，在静止的状态下，磷酸很容易产生结（冰）晶。

　　外观:澄清无液体或透明结晶固体密度:1.6845 g/cm3（25℃，85%），1.834 g/cm3（固体）熔点:40–42.4℃水中溶解度:混溶磷酸的 5 大用途:磷酸是我们使用的常见的物质之一，在其他酸中，用于去除钢、铁和其他金属的锈蚀。当亚磷酸与锈迹斑斑的棕红金属接触时，会产生某种神奇的反应。通常，金属上的锈层是氧化铁，它在亚磷酸的作用下转化为磷酸铁，一种黑的化合物。一旦你得到这种黑化合物，你可以简单地把它擦掉，金属看起来又焕然一新。

　　磷酸结晶就像其他液体结晶一样属于物理变化而非化学变化。其化学性质不会因结晶而改变，也即磷酸的质量是不会因结晶而受影响的，只要给予温度熔化或加热水稀释溶化，仍可以正常使用。结晶特性:磷酸浓度高、纯度高，结晶性高。根据经验，当气温在4摄氏度上下，浓度大于85%时，其结晶性增大，若不慎混入结（冰）晶磷酸，会造成原本没有结（冰）晶的磷酸立即而结（冰）晶，而且磷酸结（冰）晶异常迅速，直致磷酸储存容器大部结（冰）晶。

　　从美国引进的高科技技术（配方、生产工艺），作为一种食品添加剂类第三代高聚合磷酸盐系防腐阻垢剂。因腐蚀管线，增加水中重金属！重金属 长期饮用重金属含量超标的水可能导致的症状铅 红血球减少，食欲减退，吸取5-10mg/天，3-4周内会中毒。锌 致癌的原因。锰 语言障碍、肺炎、肝硬化的原因。镉 体内积累微量镉，则引起软骨症。不利于钙吸收。多聚磷酸 (PPA) 具有强脱水性，低亲核性和适度酸性。与磺酸不同，多聚磷酸一般不会将反应物氧化，而且能溶于有机溶剂，虽然其酸性比磺酸弱，但脱水性却与****磺酸相当，因此在实验室中被广泛应用。