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　　碳酸氢钠的化学性质不稳定，受热容易分解，在潮湿的空气中也会慢慢分解。它会在50左右开始反应生成二氧化碳，100时全部变成碳酸钠。碳酸氢钠在弱酸中能迅速分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这种特性在食品生产中常用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

　　是采用同步沉析的活性污泥法工艺简图。当采用生物转盘工艺时，情况和活性污泥法类似，但对于生物滤池工艺能否将剂投加在二次沉淀池进水中尚值得探讨。后沉析是将沉析、絮凝以及被絮凝物质的分离在一个与生物设施相分离的设施中进行，因而也就有二段法工艺的说法。一般将沉析剂投加到二次沉淀池后的一个混合池(M池)中，并在其后设置絮凝池(F池)和沉淀池(或气浮池)。后沉析工艺简图如图4所示。对于要求不严的受纳水体，在后沉析工艺中可采用石灰乳液剂，但对出水PH值加以控制，比如采用沼气中的CO2进行中和。

　　磷酸是三元中强酸，分三步电离，不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性.具有酸的通性.NaOH＋H3PO4＝NaH2PO4＋H2O；常发现浓稠液体形式的磷酸，许多人普遍将这种致密物质称为正磷酸，它在性质上更具三元性。我们主要认为这种物质是磷重要的含氧酸。值得注意的是，即使是液体形式的磷酸，对实验动物和人类的粘膜、眼睛和皮肤也具有高度腐蚀性和刺激性。磷酸还含有盐类，它们的潜在刺激性相对较低。这种致密的酸性物质不包含致癌或遗传毒性物质，但它们确实因促进致癌活动而享有盛誉。很长一段时间以来，磷酸一直是一种令人感兴趣的元素，世界现在广泛承认这种物质是一种食品添加剂。

　　磷酸的化学性质磷酸呈固态透明结晶或无透明液态。以下是该物质化学性质的细分:化学式:H3PO4CAS编号:7664-38-2分子量:97.994g/mol外观:澄清无液体或透明结晶固体密度:1.6845 g/cm3（25℃，85%），1.834 g/cm3（固体）熔点:40–42.4℃水中溶解度:混溶磷酸的 5 大用途:磷酸是我们使用的常见的物质之一，在其他酸中，用于去除钢、铁和其他金属的锈蚀。当亚磷酸与锈迹斑斑的棕红金属接触时，会产生某种神奇的反应。通常，金属上的锈层是氧化铁，它在亚磷酸的作用下转化为磷酸铁，一种黑的化合物。一旦你得到这种黑化合物，你可以简单地把它擦掉，金属看起来又焕然一新。