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　　磷酸是一种无机酸。严格来说，磷酸这个术语是指所有基于磷的酸。磷酸的化学结构式是H3PO4，但这些分子可以重新组合产生大量化合物。这种酸的任何衍生物都被称为磷酸。

　　纯磷酸形式在室温下是白色固体，但在温度达到42.35°C时就开始溶化并形成粘稠的无色液体。这种化合物在室温下通常没有水，意味着不包含任何水分。它有一个极性分子结构，然而这意味着极端溶于水。

　　继德国商人波兰特发现磷、德国化学家孔克尔制出磷后，英国化学家波义耳也独立制出了磷，他也是早研究磷性质及化合物的化学家，他在1682年发表的论文《一种观察到的冷光的新实验》中写到“磷在燃烧后生成白烟，白烟与水作用后生成的溶液具有酸性。”其中的白烟正是磷酸酐（五氧化二磷），而与水作用生成的溶液即为磷酸，然而他并未对磷酸进行进一步的研究。研究磷酸早的化学家是法国化学家拉瓦锡。1772年，他做这样的实验:将磷放在以汞密封的钟罩里使其燃烧。实验结果而得出这样的结论:一定量的磷能燃烧于某容量的空气中；磷燃烧时生成无水磷的白粉片，如细雪一般；燃烧后瓶中的空气约剩原来容量的80%；磷燃烧后较燃烧前约重2.5倍；白粉片溶于水即成磷酸。拉瓦锡还明磷酸可用浓硝酸和磷反应制得。

　　用于蛋白质-蛋白质相互作用用于蛋白质降解 通过调节需要能量的化学反应来维持体内平衡许多类型的分子可以进行磷酸化和去磷酸化。磷酸化的三种重要类型是葡萄糖磷酸化，蛋白质磷酸化和氧化磷酸化。※ 葡萄糖磷酸化葡萄糖和其他糖类经常被磷酸化为分解代谢的步。例如，D-葡萄糖的糖酵解的步是将其转化为D-葡萄糖-6-磷酸。葡萄糖是易于渗透细胞的小分子。磷酸化形成一个较大的分子，该分子不易进入组织。因此，磷酸化对于调节血糖浓度。葡萄糖浓度又直接与糖原形成有关。葡萄糖磷酸化也与心脏生长有关。

　　磷酸的原料主要是磷矿和无机酸（硫酸、盐酸或硝酸，主要为硫酸）.天然磷矿分磷灰石和磷块岩两大类，其主要成分都是氟磷酸钙〔Ca10F2(PO4)6〕.磷矿的品位和有害杂质的种类及含量，对湿法磷酸生产的技术经济影响很大，开采的磷矿一般需经过富集处理，提高其品位和排除杂质，方能满足湿法磷酸生产的要求.纯净的磷酸是无晶体，熔点42.3摄氏度，高沸点酸，易溶于水.市售磷酸试剂是粘稠的、不挥发的浓溶液，磷酸含量83-98%.