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　　碳酸氢钠的化学性质不稳定，受热容易分解，在潮湿的空气中也会慢慢分解。它会在50左右开始反应生成二氧化碳，100时全部变成碳酸钠。碳酸氢钠在弱酸中能迅速分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这种特性在食品生产中常用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

　　※ 蛋白质磷酸化洛克菲勒医学研究所的Phoebus Levene于1906年首次发现了一种磷酸化蛋白（phosvitin），但直到1930年代才描述了该酶的磷酸化作用。当磷酸基团添加到氨基酸时，蛋白质就会发生磷酸化。通常，氨基酸是丝氨酸，尽管在真核生物中苏氨酸和酪氨酸上也发生磷酸化，而在原核生物中组氨酸上也发生磷酸化。这是酯化反应，其中磷酸基与丝氨酸，苏氨酸或酪氨酸侧链的羟基（-OH）反应。酶蛋白激酶将磷酸基团与氨基酸共价结合。的机制在原核生物和真核生物之间有所不同。研究深入的磷酸化形式是翻译后修饰（PTM），这意味着蛋白质从RNA模板翻译后会被磷酸化。逆反应，去磷酸化，是由蛋白质磷酸酶催化的。

　　白磷能直接与卤素硫金属等起作用，与硝酸生成亚磷酸，与氢氧化钠或氢氧化钾生成磷化氢及次磷酸钠应避免与氯酸钾高锰酸钾过氧化物及其他氧化物接触1g溶于份水400ml无水乙醇102ml无水乙醚40ml氯仿。摆脱，不知道的不要误导，我上网查的怎么和你们说的不一样呢H3PO4 1Na3PO4 2 NaH2PO4 3 Na2HPO412H2O 4磷酸氢二铵NH42HPO4 磷酸二氢铵NH4H2PO4 5CaCO3 祝你好运。

　　遇H发泡剂会引起燃烧。 用聚乙烯塑料桶包装，每桶净重40/kg。包装桶上应有明显的“腐蚀性物品”标志。应贮存在阴凉、通风库房内，容器密封。不可与碱性物品、易燃物品、氧化剂等共贮混运。运输时要防雨淋和日晒。装卸时要轻拿轻放，容器破裂发生渗漏，为了使用方便，使用前**请放入暖车或50°C水浴中浸泡。 失火时，可用砂土、干粉灭火器扑救。聚磷酸铵和磷酸二铵的区别是聚磷酸铵溶解度大于磷酸二铵。磷酸氢二铵化学式为(NH4)2HPO4，是一种无机盐，为无透明单斜晶体或白粉末百科，易溶于水，不溶于醇。