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　　磷酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结（冰）晶点，不会立即结（冰）晶的现象存在。但这样的低温只要维持一段时间，在静止的状态下，磷酸很容易产生结（冰）晶。

　　磷酸是三元中强酸，分三步电离，不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性.具有酸的通性.NaOH＋H3PO4＝NaH2PO4＋H2O；常发现浓稠液体形式的磷酸，许多人普遍将这种致密物质称为正磷酸，它在性质上更具三元性。我们主要认为这种物质是磷重要的含氧酸。值得注意的是，即使是液体形式的磷酸，对实验动物和人类的粘膜、眼睛和皮肤也具有高度腐蚀性和刺激性。磷酸还含有盐类，它们的潜在刺激性相对较低。这种致密的酸性物质不包含致癌或遗传毒性物质，但它们确实因促进致癌活动而享有盛誉。很长一段时间以来，磷酸一直是一种令人感兴趣的元素，世界现在广泛承认这种物质是一种食品添加剂。

　　磷酸化学式:H3PO4。磷酸的分子量为97.994，是一种常见的无机酸，是中强酸。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸主要用于制、食品、肥料等工业，包括作为防锈剂，食品添加剂，牙科和矫形外科，EDIC腐蚀剂，电解质，助焊剂，分散剂，工业腐蚀剂，肥料的原料和组件家居清洁产品。也可用作化学试剂，磷酸盐是生命形式的营养。正磷酸是由一个单一的磷氧四面体构成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3杂化的，3个杂化轨道与氧原子间形成3个σ键，另一个P—O键是由一个从磷到氧的σ配键和两个由氧到磷的d-pπ键组成的。

　　催化分子内环化反应 多聚磷酸可以催化羧酸、酯、酮、醛、醇、烯和腙等类型化合物的分子内环化反应[1]，如在PPA催化下合成醌 (式1)。磷酸是重要的化工中间产品，可以制成许多重要产品。肥料工业中用来制造磷酸铵、重过磷酸钙、过磷酸、沉淀磷肥等。无机化工用于生产酸式磷酸锰、磷酸氢二钾、磷酸二钠、焦磷酸钾及各种磷酸盐类。精制磷酸可用于制取饲料用磷酸氧钙。制工业中用于制造甘油磷酸钠、磷酸铁、磷酸锌及青霉素的PH值调节剂，食品工业中用于生产甘泪磷酸钙及酸性调味剂。涂料工业用于生产金属防锈漆、阻燃漆。日用化学工业用作洗涤剂助剂。塑料及有机合成工业用作催化剂。印染工业用作化学防火整理剂。轻工、机电、仪表工业中用于配制磷化液，対金属制件表面进行磷化处理。此外，还用作乳胶凝固剂、火柴浸渍剂、pH值调节剂、电化铝镀层防锈剂，以及配制电镀液、制备颜料等。