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　　碳酸氢钠的化学性质不稳定，受热容易分解，在潮湿的空气中也会慢慢分解。它会在50左右开始反应生成二氧化碳，100时全部变成碳酸钠。碳酸氢钠在弱酸中能迅速分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这种特性在食品生产中常用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

　　σ配键是磷原子上的一对孤对电子向氧原子的空轨道配位而形成。d←p配键是氧原子的py、pz轨道上的两对孤对电子和磷原子的dxz、dyz空轨道重叠而成。由于磷原子3d能级比氧原子的2p能级能量高很多，组成的分子轨道不是很有效的，所以P—O键从数目上来看是三重键，但从键能和键长来看是介于单键和双键之间。纯H3PO4和它的晶体水合物中都有氢键存在，这可能是磷酸浓溶液之所以粘稠的原因。

　　磷酸化学式为H3PO4酸是一种具有强氧化性腐蚀性的强酸，属于一元无机强酸，是六大无机强酸之一，也是一种重要的化工原料在工业上可用于制化肥农炸染料盐类等在有机化学中，浓硝酸与浓硫酸的混合液是重。磷酸是一种常见的无机酸，是中强酸不易挥发，不易分解，有一定氧化性磷酸化学式为H3PO4磷酸化学式为H3PO4硝酸是一种具有强氧化性腐蚀性的强酸，属于一元无机强酸，是六大无机强酸之一，也是一种重要的化工原料。

　　磷酸根为负三价磷酸或正磷酸，化学式H3PO4，分子量为979724，是一种常见的无机酸，是中强酸。磷酸H3PO4偏磷酸HPO3过磷酸是在正磷酸H3PO4和焦磷酸H4P2O7之间存在一种低共熔物，共组成为含754%P2O5，相当于105%H3PO4，工业上称为过磷酸。磷酸根是一种酸根离子，化学式PO43，主要用做化肥发酵粉和用磷矿与焦炭石英于高温制取白磷等磷酸加工可制得磷酸盐磷酸与足量碱生成正盐磷酸与碱中OH的物质的量比为12时生成一氢盐为11时生成二氢盐。