河源保险粉最新价格

　　纯碱，成分为碳酸钠，又称苏打、碱灰、碱面等。纯碱是重要的基础化工原料，主要用于建筑材料、平板玻璃、日用玻璃、洗涤剂、氧化铝等。纯碱属盐，常温下为白色无味粉末或颗粒，具有吸水性，暴露在空气中逐渐吸收水分，形成结块。碳酸钠具有一定的腐蚀性和稳定性，但也可以在高温下分解生成氧化钠和二氧化碳。

　　食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能够让面粉等材料的涨发，起到软化纤维的作用，肉食在发面的时候发酵时间过长产生酸味，可以适量的在里面添加一些食用碱进行中和，食物的口感。食用碱的作用还是多的，在泡发各种海鲜的时候，往水里面加一点碱，能促进海鲜的吸水性，这样泡发之后就会更加的饱满，吃起来也比较可口。在煮面条的时候，放入2%的盐和少量食用碱，醒面30分钟后再煮，能够增加面条的筋力，提高口感，且面条在煮制的过程中也不容易断。注意在使用食用碱的时候一定要把握住量，加多了容易出现碱味，破坏食物中原有的清香。

　　营养专家指出，从营养学的角度来说，煮粥加碱实在是得不偿失。食用碱有一种作用它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说，泡发各种海鲜的时候，如果加一点碱，吸水就多，泡发之后就饱满。对于各种粮食来说，加一点碱，其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮粥之后口感就比较粘稠。但是，碱对于大部分维生素来说，却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都怕碱。碱性条件下加热，损失就更为惨重。加了碱，又长时间地熬粥，无异于把其中的维生素B1和B2赶尽杀。碱加多了，还有一种不舒服的碱味和滑溜感，而且会破坏新鲜粮食中原有的香气。

　　连二亚硫酸钠作为一种的化学还原剂，见了近百年来人类在纺织、食品、造纸等方面的长足发展。对连二亚硫酸钠合成与应用性、性、绿化的要求，促进着该领域研究的不断深入。保险粉的的作用:连二亚硫酸钠，也称为保险粉，是一种白砂状结晶或淡黄粉末化学用品，熔点300℃（分解），引燃温度250℃，不溶于乙醇，溶于氢氧化钠溶液，遇水发生强烈反应并燃烧。相对密度2.3-2.4，赤热时分解。广泛用于纺织工业的还原性染、还原清洗、印花和脱及用作丝、毛、尼龙等物织的漂白，由于它不含重金属，经漂白后的织物泽鲜艳，不易退。在各种物质方面，保险粉还可用于食品漂白，诸如明胶、蔗糖、蜜等，肥皂、动（植）物油、竹器、瓷土的漂白等。保险粉还可应用于有机合成，如染料、品的生产里作还原剂或漂白剂，它是比较适合木浆造纸的漂白剂。而且在水处理和控制污染方面可将许多重金属离子如Pb2+，Bi3+等还原为金属，还可用于保存食物水果等。