汕头工业纯碱专业生产厂家

　　保险粉又名快粉，化学名称低亚硫酸钠或连二亚硫酸钠。保险粉是著名的强还原剂，正常状态应该是富于流动性的白色细沙状。性质活泼，较大量保险粉遇水能自燃，属于危险品。极易受潮变质，失去使用价值，所以一定要密闭保存。

　　这样想来，加碱煮粥实在是得不偿失。但是，也有一部分人认为，煮大米粥不宜加碱，煮玉米粥时应该加点碱。因为玉米中的烟酸（也称尼克酸）这种B族维生素是结合状态，不易被人体吸收。如果加碱，就能把它释放出来。针对这种说法，我也谈谈我的看法。在过去只吃玉米没有其他东西吃的时候，人们比较容易发生烟酸缺乏，故而在某些地区提倡煮玉米粥加点碱。这样，烟酸倒是足了，维生素B1和B2就被牺牲了。因为玉米里面B1和B2不少，人们只要吃不加碱的玉米饼就能补充回来。

　　至于为什么叫“纯碱”，可能是因为碳酸钠在起初制备时，应用的是路布兰法，制得的碳酸钠纯度不高，而后改用索尔维法制成的碳酸钠纯度大大提高，为了区别，因此加一个纯字称纯碱。碳酸钠为什么叫苏打除了纯碱外，碳酸钠还有一个经常说到的称呼，那就是苏打，碳酸钠为什么又叫苏打呢？其实，苏打是英文Soda的音译，在英语中，碳酸钠被称为Soda，音译过来就是苏打。（但实际上，碳酸钠的英文名应该是Sodium Carbonate，Soda实际上是一种简称）。

　　碳酸钠是一种化学用品，在工业生产、食品加工等诸多领域发挥着重要作用，它还有很多俗称，比如苏打、纯碱、洗涤碱、碱灰等。碳酸钠为什么叫纯碱碳酸钠的俗称中，纯碱是应用比较广的，那么碳酸钠为什么叫纯碱呢？碳酸钠俗称纯碱的原因，要从“碱”和“纯”两个方面来看:之所以叫碱，是因为碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液pH显碱性，故称“碱”。