中山食品级柠檬酸销售批发

　　柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

　　为蔬菜上的残留农中毒，购买蔬菜后，需注意叶类蔬菜的清洁，一定要清洗后再浸泡，以免将蔬菜浸泡在稀释了的农水里。同时，等清洗工作做完了才可以切菜，以免残留农顺着切面渗透到蔬菜里。

　　一听到柠檬酸，大家都听说过都认识，有些人一听到柠檬酸，现在唾液腺就开始分泌唾液了。柠檬酸还有一个名字，估计很多人都没听说过，叫枸（ju三声）橼（yuan二声）酸化学式C6H8O7（化学式没有太大的意义）有机化学命名2-羟基丙三酸（网上还会给一些别名3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸）。天然的柠檬酸在自然界中分布很广，植物例如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液。人工合成的是用砂糖、蜂蜜、淀粉（多糖）、葡萄等含糖物质发酵而制得的。

　　以下是对柠檬酸用途的具体分析。因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。

　　通过茶叶草酸含量排名我们可以看出，真正说什么茶叶草酸含量，要看茶叶的品种，而不是简单断定红茶或者绿茶的草酸含量就是的。草酸结构简式:HOOCCOOH。草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。