黄圃食品级柠檬酸用途

　　草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

　　用沸水注入容器，或利用需要除垢的产品自己加热煮沸，效果更佳。配制好的柠檬酸水尽量淹盖水垢部分。轻微的水垢无需等待，可以直接拿布沾不烫的水擦拭。大型的水壶及水垢严重的器具请适当延长浸泡时间，或用布、纸巾协助清洗。超大3L的大型水壶请按包装说明的比例配水。温馨提示:建议对于饮水机等易结水垢的器具每一个月清洗一次。为什么要除垢:水垢是由于水中所含的重金属离子沉淀而造成的，当重金属离子重新带入水中，使得重金属离子含量超过国家饮用水卫生标准，就会危害人体健康，导致结石、细菌等各种病症。

　　草酸能够用于防锈处理，但是在应用的情况下务必要当心一些，由于草酸对不锈钢板有十分强的浸蚀功效，如果浓度值较为高得话，还较为容易浸蚀自身的手呢，此外，其自身也有一定的毒副作用，在应用的情况下不必吃或是喝就可以了，假如肌肤跟草酸触碰得话，一定要还记得立即自来水去清理。草酸的作用与用途草酸的作用:作为还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等物以及提炼稀草酸的作用与用途草酸的作用:作为还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。草酸的用途:医工业:用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、冰片、维生素B12等物。印

　　燃爆危险: 柠檬酸可燃。粉体与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。柠檬酸又名枸橼酸，天然的柠檬酸存在于水果中，如柠檬、柑橘等。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无透明结晶或白粉末，无臭，有一种人的酸味。用做调味剂享有“西餐”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。用于食品加工柠檬酸常常作为酸化剂、pH缓冲剂来防腐，同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。用于化工、制和纺织业这里一一赘述。