揭阳食品级柠檬酸多少钱一吨

　　柠檬酸也会作为灭菌剂，因为柠檬酸化学结构分子具有三个羧基（可以电离出氢离子的基团，化学性质具备酸性），柠檬酸水溶液在温度大于80℃时pH小于3（虽说柠檬酸是三元弱酸，在加热时会促进柠檬酸的电离平衡产生大量的氢离子），已成为强酸性环境。高浓度的氢离子会改变细菌的正常代谢，从而引起细菌死亡。常温下的柠檬酸是不能消灭细菌的。

　　草酸的作用与用途:一、作为漂白剂实际效果、助染实际效果；二、应用在业、印染厂和塑胶工业上；三、作为金属催化剂；四、做氧化剂；五、做媒染剂；六、作为防锈处理等。草酸能够作为漂白剂实际效果来去除在自身衣服裤子上边的锈迹，在建筑业的做刷墙体的建筑涂料以前，假如墙壁的偏碱较为强得话，就应当先刷涂草酸除碱，那样才可以使你在做内墙涂料之后做到的实际效果，其缘故取决于草酸自身有好的助染实际效果。

　　柠檬酸的广泛应用将为不同领域的生产与人们的日常生活带来更多便利，促进各个产业的发展与进步。总之，工业柠檬酸作为一种重要的有机酸，在不同领域具有广泛的应用。它的性质稳定、功能多样，符合当前意识的不断提升和人们对食品与健康的需求。随着技术的不断进步，工业柠檬酸的应用领域将会更加广泛，未来也许会出现更多的应用场景。柠檬汁含有大量的柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合形成可溶性复合物，可以减轻钙离子对凝血的影响，可以预防和治疗高血压和心肌梗塞。因此它可以作为抗凝血剂。当临床上采集新鲜血液时，有必要添加一些的柠檬酸钠或草酸钠以血液凝固，因此柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。

　　柠檬酸钠也就是柠檬酸的钠盐，它也是用来做抗凝血剂，加入抗凝血剂用来长时间保存血液，原理是柠檬酸根离子与血液中的钙离子形成螯合物（柠檬酸钙是一种螯合物，螯合物是配合物的一种情况，算了听不懂没事），使钙离子失去活性，中断凝血过程。当然抗凝血剂不只是有柠檬酸钠还有乙二胺四乙酸（原理和柠檬酸钠一样）不同的抗凝血剂（肝素，草酸盐）作用原理也不相同。

　　柠檬酸是有机酸中大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医、日化等行业重要的有机酸。