湖南食品级柠檬酸生产厂家

　　草酸在其它工业上还有很广泛的用途。有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工业用于制造盐基品绿等。印染工业可代替乙酸，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。医药工业用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、麻黄素。

　　在室温下，柠檬酸是一种白晶体粉末。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在。柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白晶体。柠檬酸作为酸味剂广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一，不仅赋予饮料水果风味，而且具有增溶、缓冲、抗氧化等作用，能使饮料中的糖、香精、素等成分交融协调，形成适宜的口味和风味。

　　柠檬酸作抗氧化剂的增效剂如在切去皮后的果蔬原料中加入浓度为0.1%的 抗坏血酸溶液可原料氧化褐变。通常以柠檬酸作为增效剂，以控制酚酶的活力，酶褐变。如一分子结晶水柠檬酸可用作食用油的抗氧化剂。如添加柠檬酸可以改善冰激凌的口味，增加乳化稳定性，氧化作用。在果酱和果冻中同样可以增进风味，并有抗氧化作用。如各种肉类和蔬菜在腌制加工时，加入或涂上柠檬酸可以改善风味，除腥去臭，抗氧化。

　　有机酸如柠檬酸可清除血液中的毒素。在正常情况下血液中的毒素被肝脏释放，打开胆管然后通过尿液排出体外。柠檬酸和富含无农培养的纯咖啡豆的有机酸，pH值为3.0-4.0，在灌洗过程中会在一定程度上被大肠肠壁吸收，然后通过肝脏进入肝脏。该区域促进肝脏和小胆管扩张，胆汁良性增加血液流动更顺畅，从而排出血液中的毒素。有机酸如柠檬酸促进脂肪分解并迅速实现减重。有机酸通过肠壁吸收后，可以直接刺激皮下脂肪等储存脂肪，分解成脂肪酸加速能量和脂肪的消耗，同时加强肌肉组织的能量代谢。盖的健康和美容减肥方法，明显的优点是:下腹部、大腿、臀部、腰部是有效的，不要刻意控制饮食、没有腹泻、不反弹。