道滘99.5%食品级柠檬酸厂家现货

　　草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

　　草酸的工业生产方法是把糖和硝酸放在一起反应，或者把纤维素和氢氧化钠放在一起反应。草酸在水中的溶解度很高，每升水可以溶解150克草酸，能够形成具有腐蚀作用的溶液。草酸是一种对人体不是很友好的物质。其实茶叶之中也或多或少含有一定量的草酸。说到这里，大家肯定很想知道不同种类的茶叶之中的草酸含量的排名是怎样的，草酸含量的茶叶又是什么茶叶呢？茶叶草酸含量排名我们知道，人体如果经过大量活动之后很容易会浑身酸痛，之所谓会产生这种酸痛，就是因为人体新陈代谢后的乳酸堆积。植物虽然不会运动，但是本身也有新陈代谢活动。植物新陈代谢后产生的物质不是乳酸，它会产生一种叫草酸的物质。其实草酸这种物质在绿植物中的存在是广泛的。

　　在室温下，柠檬酸是一种白晶体粉末。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在。柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白晶体。柠檬酸作为酸味剂广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一，不仅赋予饮料水果风味，而且具有增溶、缓冲、抗氧化等作用，能使饮料中的糖、香精、素等成分交融协调，形成适宜的口味和风味。

　　柠檬酸它是一种实用的酸类，他在生活当中，尤其是有些食品加入一些柠檬酸会口感比较好，能够促进人体的食欲，比如说有一些常见的糖果饮料，柠檬酸，它对于身体来说，能够帮助身体去增强身体的代谢，如果说适量的吃一些，对身体还是有一定帮助的。不过，虽然说柠檬酸它对于人体并没有什么直接的危害，但是它能够帮助促进身体当中钙的排泄以及沉积，所以说，如果长时期的去使用一些含有柠檬酸的一个食品，容易导致身体发生一些疾病，比如说有低钙血症。