东莞草酸用途

　　草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等药物，以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。此外草酸还可用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。

　　柠檬酸作蔗糖转化剂在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为糖，以提高蔗 糖的饱和度和粘度，增大渗透压，从而有效地糖制品的蔗糖返砂，并提高制品的保藏性和改善其质地。柠檬酸作果蔬原料的护剂将果蔬原料放在1%～2%的食盐和0.1%的柠檬酸 混合液中浸渍，可抑制果蔬原料酶褐变引起的变。柠檬酸作pH值的调整剂柠檬酸在罐头、果酱、果冻等制品中使用，可使其 pH值降低，抑制腐败微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时，大部分腐败细菌可被抑制。同时，用柠檬酸调整食品的pH值还可达到改善品质和风味的目的。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时，可以用柠檬酸调节，以所酿造的酒口味单薄，同时还有抗氧化和保护素的作用，以保护果汁的新鲜感和变。

　　工业草酸的作用与用途:作漂白剂1、用于生产抗菌素等物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。草酸还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。作还原剂1、在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。

　　柠檬酸是一种有机弱酸，其总产量约60%用于食品工业，可作为酸味剂、增溶剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂。同时，柠檬酸还是许多化学产品的合成原料，如柠檬酸的酯类，作为增塑剂用来制造食品包装用薄膜；在医行业，柠檬酸常作为品的合成原料、剂、输血剂和酸化剂等；在化工领域中，柠檬酸钠常用作无公害洗涤剂的助剂，以代替造成公害的三聚磷酸钠；柠檬酸铵盐则大量应用于染料工业。当前，柠檬酸主要是通过微生物发酵来生产，其总产量近百万t。