福建纯碱专业生产

　　纯碱的稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳；长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块；碳酸钠的结晶水合物石碱（Na2CO3·10H2O）在干燥的空气中易风化。

　　保险粉属于4.2类自燃物品，遇少量水或暴露在潮湿的空气中会分解发热，引起冒烟甚至燃烧并放出有毒的SO2；250OC时能自燃；与氧化剂接触会猛烈反应导致燃烧爆炸。保险粉，也称为连二亚硫酸钠，是一种无气味的白砂状结晶或淡黄粉末化学用品，熔点300℃（分解），引燃温度250℃，不溶于乙醇，溶于氢氧化钠溶液，遇水发生强烈反应并燃烧。保险粉，有毒，保险粉的使用方法，对眼睛、呼吸道黏膜有刺激性，与水接触能放出大量的热的二氧化硫气体和易燃的硫磺蒸气而引起剧烈燃烧，遇氧化剂，保险粉着火该怎么处理，少量水或吸收潮湿空气能发热，引起冒黄烟燃烧，甚至爆炸。

　　作为还原性漂白剂、脱氧剂，连二亚硫酸钠在纺织、印染、造纸、生物、医、食品、试剂合成等领域具有广泛的应用，以它为基础原料的化工产业发展迅速，其需求量越来越大。保险粉在纸浆漂白中的作用保险粉用于漂白纸浆从而提高纸浆的白度，其作用主要体现在如下几个方面:①减少α，β位置上的末端饱和羰基；②易还原纸浆中的醌结构，使其成为无的酚衍生物；③还原纸浆中的松柏醛的结构及黄酮型的有成分；④使纸浆中的Fe3+还原成Fe2+；⑤在漂白过程中生产HSO3-和SO32-作用于环共轭双键系统的异丁香酚和查尔酮的化合物上产生漂白作用。

　　这样想来，加碱煮粥实在是得不偿失。但是，也有一部分人认为，煮大米粥不宜加碱，煮玉米粥时应该加点碱。因为玉米中的烟酸（也称尼克酸）这种B族维生素是结合状态，不易被人体吸收。如果加碱，就能把它释放出来。针对这种说法，我也谈谈我的看法。在过去只吃玉米没有其他东西吃的时候，人们比较容易发生烟酸缺乏，故而在某些地区提倡煮玉米粥加点碱。这样，烟酸倒是足了，维生素B1和B2就被牺牲了。因为玉米里面B1和B2不少，人们只要吃不加碱的玉米饼就能补充回来。