过氧化氢能让食物颜更洁白，还有一定的去除异味的作用。虽然性并没有问题，但这个特点常常被不法分子用来以次充好。在国外，过氧化氢的使用也存在争议。比如意大利政府批准加工商将过氧化氢用于海产品的漂白，这样鱼肉、贝肉会更白，消费者更喜欢；但认为这一行为是“商业欺诈”，还向意大利政府发了警告函。用在食品中合法吗？很多消费者都认为食品中使用双氧水是黑心商贩的手段，但2014年我国的新版食品添加剂标准中，它获得了“加工助剂”的合法身份，且残留量无须限定。这是不是国家标准“放水”呢？

　　氧化氢在 pH 值为 3.54.5 时稳定，在碱性溶液中易分解， 在遇强光，是短波射线照射时也能发生分解。 当加热到 100以上时，开始急剧分解。它与许多有机物如糖、淀粉、醇类、石油产品等形成爆炸性混合物， 在撞击、受热或电火花作用下能发生爆炸。 过氧化氢与许多无机化合物或杂质接触后会迅速分解而导致爆炸， 放出大量的热量、 氧和水蒸气。大多数重金属（如铁、铜、银、铅、汞、锌、钴、镍、铬、锰等）及其氧化物和盐类都是活性催化剂，尘土、灰、碳粉、铁锈等也能加速分解。浓度超过 74的过氧化氢，在具有适当的点火源或温度的密闭容器中，能产生气相爆炸。灭火方法 : 消防人员穿全身防火防毒服，

　　接触本品可致接触性皮炎。第四部分急救措施皮肤接触 :脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。眼睛接触 :立即提起眼睑， 用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15 分钟。就医。吸 入:迅速脱离现场至空气新鲜处。 保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入:饮足量温水，催吐。就医。第五部分消防措施燃烧性 :助燃闪点 ( ): 无意义引燃温度 ( ):无意义爆炸下限 (V/V):无意义爆炸上限 (V/V):无意义1小点火能 (mJ):无意义大爆炸压力 (MPa):无意义危险特性 :爆炸性强氧化剂。过氧化氢本身不燃，但能与可燃物反应放出大量热量和氧气而引起着火爆炸。过广州市希芮化工有限公司，我司主营产品:安徽 中成 洗染专用保险粉、中成雕白块（粉），双氧水、氢氟酸、（进口/国产）珠碱、纯碱、聚丙烯酰铵离子，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠、聚合氯化铝 磷酸，片碱、磷酸三钠，五水偏硅酸钠各种电镀原料，洗染原料，污水处理原料。欢迎来电咨询，广东省内可送货上门；省外支持物流发货。