过氧化氢能让食物颜更洁白，还有一定的去除异味的作用。虽然性并没有问题，但这个特点常常被不法分子用来以次充好。在国外，过氧化氢的使用也存在争议。比如意大利政府批准加工商将过氧化氢用于海产品的漂白，这样鱼肉、贝肉会更白，消费者更喜欢；但认为这一行为是“商业欺诈”，还向意大利政府发了警告函。用在食品中合法吗？很多消费者都认为食品中使用双氧水是黑心商贩的手段，但2014年我国的新版食品添加剂标准中，它获得了“加工助剂”的合法身份，且残留量无须限定。这是不是国家标准“放水”呢？广州市希芮化工有限公司，我司主营产品:安徽 中成 洗染专用保险粉、中成雕白块（粉），双氧水、氢氟酸、（进口/国产）珠碱、纯碱、聚丙烯酰铵离子，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠、聚合氯化铝 磷酸，片碱、磷酸三钠，五水偏硅酸钠各种电镀原料，洗染原料，污水处理原料。欢迎来电咨询，广东省内可送货上门；省外支持物流发货。

　　食品级双氧水中的一些特性要求较高，包括稳定性和纯净度等质量的要求较高。还可以直接用于产品保鲜，拿牛奶为例子，首先要将食品级过氧化氢要按照一定的的体积比进行稀释，才能够用于鲜奶的杀菌，能够让鲜奶的保鲜期延长3d左右，而加入过氧化氢的量要根据鲜奶中微生物的量进行添加。食品级过氧化氢产品特点其中食品级毒剂产品特点:广谱杀菌效果，可以直接有效的杀灭食品饮料中常见的大肠杆菌、霉菌，酵母菌，粪链球菌嗜热菌等200多种细菌真菌，微生物。

　　首先双氧水漂白不会有残留，比硫磺熏，甲醛泡不知高到那里去了。漂白后分解为氧气和水，去哪找这么的漂白杀菌剂？但工业级的双氧水真的可能重金属超标喔。工业级的过氧化氢大多采用成本低廉、技术成熟的蒽醌法生产。由于生产中重金属催化剂、溶剂的使用、物料加工、输送以及存储， 使得工业级的过氧化氢产品中含有大量的有机、无机杂质。生产过程中工艺、设备等因素不同, 带入过氧化氢中的金属离子杂质种类和数量也差别较大, 如使用铝质设备时, 过氧化氢中易溶有铝;当使用不锈钢时, 过氧化氢易被Fe 、C r 、Ni 等金属离子污染。食品级的双氧水以工业级为原料使用膜分离或离子交换树脂去除一些金属离子，所以相比工业级更严格一些。