工业双氧水是国家明令禁止进行食品加工的违法添加物。省质检院食品专家表示，工业双氧水又称过氧化氢溶液，为无的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因而，部分不法商家在一些需要增白的食品生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观美感，而一些变质鸡鸭肉制品通过浸泡双氧水处理漂白后，可将变质肉表面的发黑、淤血和霉斑去除，再添加人工素或盐发后出售。据介绍，工业双氧水可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌症，是消化道癌症广州市希芮化工有限公司，我司主营产品:安徽 中成 洗染专用保险粉、中成雕白块（粉），双氧水、氢氟酸、（进口/国产）珠碱、纯碱、聚丙烯酰铵离子，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠、聚合氯化铝 磷酸，片碱、磷酸三钠，五水偏硅酸钠各种电镀原料，洗染原料，污水处理原料。

　　四氯化钛分光光度法工程控制 :生产过程密闭，全面通风。提供淋浴和洗眼设备。呼吸系统防护 :可能接触其蒸气时， 应该佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩）。眼睛防护 :呼吸系统防护中已作防护。身体防护 :穿聚乙烯防毒服。手防护 :戴氯丁橡胶手套。其他防护 :工作现场严禁吸烟。工作完毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。第九部分理化特性外观与性状 :无透明液体，有微弱的气味。熔点 ( ) : -2( 无水 )相对密度 ( 水=1 ): 1.46(无水 )沸点 ( ) : 158(无水 )相对密度 (空气=1):无资料饱和蒸气压 (kPa):0.13(15.3)燃烧热 (kJ/mol): 无意义临界温度 () : 无资料临界压力 (MPa):无资料辛醇 /水分配系数 :无资料溶解性 :溶于水、醇、醚，不溶于苯、石油醚。主要用途 :用于漂白，用于医，也用作分析试剂。第十部分稳定性和反应活性稳定性 :稳定聚合危害 :不聚合避免接触的条件 :受热。3禁忌物 :易燃或可燃物、强还原剂、铜、铁、铁盐、锌、活性金属粉末。燃烧 (分解 )产物 :氧气、水。第十一部分毒理

　　浓度3%的医用双氧水即使误服一般也问题不大，但浓度30%的过氧化氢水溶液直接喝下去会灼伤消化道。不过这种情况为罕见，因为一般人根本接触不到这么高浓度的过氧化氢水溶液。此外，过氧化氢在重金属盐、碱性环境和猛烈撞击时可以分解，甚至引发爆炸。不过这一般发生在过氧化氢的生产、储存和运输过程中，消费者很难遇到。过氧化氢在食品中的应用至少已有50多年历史，一直被认为是的。上世纪80年代初，科学家发现它可能损伤小白鼠的胃肠道，甚至可能有致癌性。但1988年，美国的评估委员会经过研究认为，过氧化氢致癌据不足。癌症研究机构在1999年的评估意见也认为，过氧化氢导致人和动物发生癌症的据不足，将其归为3类物质（不太可能致癌），同属这一类的还有茶、维生素K、铁锈等。