食品级过氧化氢纯度较高杂质少，可以用于食品加工灭菌，食品级的过氧化氢，不致癌，是全世界公认的合法的食品添加剂和食品剂。食品级双氧水在完成杀菌后，只会分解为水和氧气，并且不需要用水进行冲洗，对环境没有污染性，可以成为一种环境型的剂，使用食品级过氧化氢本身杀菌效果较好，效率较高，经过杀菌后的产品能够得到长期的保存，所以在食品加工中得到了广泛的应用。食品企业食品级过氧化氢的应用:

　　双氧水为工业领域与食品做出了贡献。食品级双氧水是一种广谱、、无残留的的剂，世界上很多国家都允许使用的食品加工助剂，食品级双氧水为食品工业提供保障。水对健康的作用，大的营养就是水的组成H2O了，水是地球生命活动的物质。人体大脑的思考、关节运动、血糖分解等等都离不开它。告诉你水的组成是H2O，氢氧摩尔比是2:1，除非它不是水。今天就介绍一种神水——“富氧水”H2O2，氢氧摩尔比是1:1，它叫双氧水或过氧化氢，当然如果有谁敢用双氧水包装成富氧水饮品，能不能发财就不知道了，离进去就不远了。广州市希芮化工有限公司，我司主营产品:安徽 中成 洗染专用保险粉、中成雕白块（粉），双氧水、氢氟酸、（进口/国产）珠碱、纯碱、聚丙烯酰铵离子，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠、聚合氯化铝 磷酸，片碱、磷酸三钠，五水偏硅酸钠各种电镀原料，洗染原料，污水处理原料。

　　工业双氧水是国家明令禁止进行食品加工的违法添加物。省质检院食品专家表示，工业双氧水又称过氧化氢溶液，为无的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因而，部分不法商家在一些需要增白的食品生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观美感，而一些变质鸡鸭肉制品通过浸泡双氧水处理漂白后，可将变质肉表面的发黑、淤血和霉斑去除，再添加人工素或盐发后出售。据介绍，工业双氧水可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌症，是消化道癌症