过氧化氢不稳定，很容易分解为氧气和水，因此是相当的。比如，研究实，水发制品中的过氧化氢残留在浸泡过程中会逐渐消失，后续的加工也会很快将它破坏。2004年，世界卫生组织下属专家委员会（JECFA）的评估意见认为，过氧化氢在食物中的残留水平很低，等消费者吃到嘴里的时候早已降解得差不多了，根本不足为虑，因此也不需要制定“摄入量”。美国也将过氧化氢列为GRAS物质（相当），可以按生产需要量使用（基本不限制用量）。比如，在熏青鱼和腌制鸡蛋中的大使用量为“达到氧化及抗菌的效果”，在牛肚加工过程中的大使用量为“达到漂白作用”。此外，过氧化氢还可用于果蔬的清洗。

　　温度对双氧水的分解速度有直接的关系。在一定浓度和时间的条件下，织物上双氧水的分解消耗是随着温度的升高而增加的，因此，织物的漂白效果是随双氧水在织物上分解率的增高而增高的。当温度达到90—100℃时，双氧水可以分解90%，白度也好；但是当温度为60%时，分解率仅为50%左右。双氧水漂白时间的确定与温度有关。如果用冷漂法，要室温堆置10h左右，高温汽蒸漂白时间却可以大大缩短。从测定双氧水消耗率看，汽蒸15min已达到70%，汽蒸45—60min,消耗率已达到90%，并趋于平衡。可见汽蒸时间45—60min就已够了。广州市希芮化工有限公司，我司主营产品:安徽 中成 洗染专用保险粉、中成雕白块（粉），双氧水、氢氟酸、（进口/国产）珠碱、纯碱、聚丙烯酰铵离子，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠、聚合氯化铝 磷酸，片碱、磷酸三钠，五水偏硅酸钠各种电镀原料，洗染原料，污水处理原料。

　　本产品的使用范围在PH 值4-10、温度在35℃-40℃(温度40℃效果佳)。 在过氧化氢浓度小于1000mg/L 时，其反应速率和底物浓度呈正比关系，过氧化氢浓度过高时酶的反应速率会下降。本产品对食品无不良作用，所以即使过量使用或加工后有少量余量也不影响产本产品为食品级酶制剂，但使用时不要直接入口、眼等敏感部位，若不慎进入，请用清水清洗干净。本产品为天然生物制品，各批次间的颜可能略有不同，这并不代表其活性成分的差异。