双氧水的学名是过氧化氢，通常是指浓度3%的过氧化氢水溶液，用途广泛，常见的是用作剂和漂白剂。双氧水在食品工业中应用广泛，在用于食品加工时，使用符合食品卫生标准的产品。过氧化氢对微生物的杀灭主要是依靠其强大的氧化作用，因此不会产生抗性，而且它对细菌、真菌和同样有效。常见的浓度3%的双氧水能够轻松杀灭金黄葡萄球菌、大肠杆菌、丙肝等致病微生物。即使是生命力为顽强的细菌芽孢，用10%～30%浓度的过氧化氢水溶液也能杀灭。广州市希芮化工有限公司，我司主营产品:安徽 中成 洗染专用保险粉、中成雕白块（粉），双氧水、氢氟酸、（进口/国产）珠碱、纯碱、聚丙烯酰铵离子，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠、聚合氯化铝 磷酸，片碱、磷酸三钠，五水偏硅酸钠各种电镀原料，洗染原料，污水处理原料。欢迎来电咨询，广东省内可送货上门；省外支持物流发货。

　　食品级双氧水在纯净水、罐头、奶和奶制品、饮料、水产品、瓜果、肉制品、豆制品、蔬菜、啤酒等生产过程中常用于、杀菌、保鲜、食品纤维脱和食品防腐保鲜等，可杀灭多种细菌繁殖体、真菌、结核杆菌、细菌芽孢和，杀菌后分解为氧气和水，不会产生有毒的残留物，污染和副作用，是一种的剂。工业用双氧水中含有有害重金属和铅砷等有毒物质，对不能用于食品生产加工。经过工业双氧水浸泡过的食品会强烈刺激人的消化道，还存在着致癌、致畸和基因突变等潜在危害。

　　工业双氧水具有氧化作用，但医用双氧水浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白，用清水清洗一下就可以了，过3—5分钟就恢复原来的肤。使用双氧水的时候会有白的小气泡产生是因为双氧水遇见手指上灰尘、脏物也会分解，分解生成水、氧气。工业过氧化氢是除水外的另一种氢的氧化物。粘性比水稍微高，化学性质不稳定，一般以30%或60%的水溶液形式存放，其水溶液俗称双氧水。过氧化氢有很强的氧化性，且具弱酸性。