时间:2025-06-08 19:15
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小苏打与磷酸的化学反应及实验教学
小苏打与磷酸的中和反应(3NaHCO₃ + H₃PO₄ → Na₃PO₄ + 3H₂O + 3CO₂↑)是初中化学经典演示实验。该反应剧烈产生二氧化碳泡沫,常用于模拟火山喷发或制作灭火实验装置。教育领域强调其安全版本:使用10%磷酸溶液和小苏打粉末,佩戴护目镜控制反应规模。进阶实验中,可通过测量CO₂体积计算气体常数,或研究浓度对反应速率的影响。这类实验直观展示酸碱反应、气体定律等核心概念,但需注意磷酸的腐蚀性,废弃物应中和至pH中性再排放。
* 玻璃桌面:玻璃桌面上若有油垢,可以用湿海绵沾小苏打,然后轻轻擦拭,接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。*地毯:饮料打翻了,或者不小心呕吐了,都可以把小苏打倒在上面,让小苏打把水分及味道都充分吸收后,再用吸尘器把小苏打吸干净,便能恢撤销来的干净清爽。 *地板:地板被小朋友拿油性蜡笔乱涂时,可以用清水和小苏打以1:2的比例调成膏状,再均匀的涂在蜡笔痕迹上,稍加轻轻研磨便可除去。
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排水口除臭:小苏打倒入排水口,再加入热水,可去除异味。浴室空气清新:小苏打放置于浴室,可吸收湿气和异味。 去除腋下异味:用少量小苏打擦拭腋下,可减少异味。
去除鱼腥味:在烹饪鱼之前,给鱼身抹上小苏打腌制1小时,可去除鱼腥味。
增强清洁效果:小苏打加入洗衣粉中,可增强清洁效果,软化衣物。
去除衣物染:小苏打与白醋、香皂、开水混合后,可用于清洗染的衣物。
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小苏打碱性比较小,少量的服用可以调节胃酸平衡。1、小苏打的用量不可以过多,因为小苏打分解之后可以产生碳酸钠而留在食物内部,使食物存在碱味,影响口感。 2、小苏打在加热到50℃以上会迅速形成碳酸钠,直接接触,对人的身体有一定影响。
,总结一下,我们在烹饪中常见的两种物质:食用纯碱和小苏打,二者化学成分不同,食用纯碱是碳酸钠,是一种碱;小苏打是碳酸氢钠,是一种盐。由于其中不同的氢离子,导致两种物质的性质的不同。