江西食品级小苏打厂家

　　小苏打与磷酸的化学反应及实验教学

　　小苏打与磷酸的中和反应（3NaHCO₃ + H₃PO₄ → Na₃PO₄ + 3H₂O + 3CO₂↑）是初中化学经典演示实验。该反应剧烈产生二氧化碳泡沫，常用于模拟火山喷发或制作灭火实验装置。教育领域强调其安全版本:使用10%磷酸溶液和小苏打粉末，佩戴护目镜控制反应规模。进阶实验中，可通过测量CO₂体积计算气体常数，或研究浓度对反应速率的影响。这类实验直观展示酸碱反应、气体定律等核心概念，但需注意磷酸的腐蚀性，废弃物应中和至pH中性再排放。

　　食用纯碱可以软化肉类，可以使肉类变得柔软，一般用来泡发一些食材。比如说泡发干鱿鱼、干海参等都会加入一些食用纯碱。3、食用纯碱还可以减少食物的烹制时间，使食物软化成熟，煮粥、煮豆类、煮肉类的时候加入一点食用纯碱可以加快煮制速率。 4、鲜面条店或者拉面店在和面的时候也会加一点食用纯碱在里面，因为食用纯碱能改变面团中的面筋性质，使面团韧性增加，不容易断裂。

　　食用纯碱还有去油污的作用，平时我们用的抹布、笼布等脏了以后，可以放一点食用纯碱来煮，很快就能变得很干净。1、食用纯碱味道比较大，碱味很足，要注意用量。加在馒头或者是面条里的时候不宜过多，否则味道很大。一般一斤粉加3-5g食用纯碱就可以了。

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　　个人清洁和美容: 将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。 小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。 加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。 游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损的头发。

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　　清洁护理:在生活中，碳酸氢钠是良好的清洁剂。用于清洁厨房油污，将碳酸氢钠撒在油污处，稍作停留后擦拭，能轻松去除油污。清洗蔬菜水果时，加一点碳酸氢钠，有助于去除表面残留的农和污垢，让食材更干净卫生。5、烘焙膨松剂:在烘焙食品制作中，小苏打是常用的膨松剂，它与面团中的酸性物质如醋、柠檬汁等发生化学反应，产生二氧化碳气体，使面团膨胀，从而让烘焙出的面包、蛋糕等食品口感松软。日常生活中，使用碳酸氢钠要注意适量。保存时应放在干燥、阴凉处，避免受潮。在医疗用途上，务必遵循医嘱，不要自行随意使用小苏打治疗疾病。在清洁和烘焙使用时，可根据不同需求合理调配比例，发挥其大功效，为生活带来便利与健康。小苏打可以泡水喝。