南沙优质小苏打生产厂家

　　小苏打在医疗与健康领域的应用

　　小苏打在医疗中用途多样:静脉注射碳酸氢钠可纠正代谢性酸中毒；口服能暂时缓解胃灼热，但长期使用可能引起碱中毒。其抑菌特性使其成为某些口腔溃疡漱口水的成分。近年研究发现，小苏可能通过调节血液pH值影响运动耐力，但证据尚不充分。需注意的是，过量摄入会干扰电解质平衡，肾病患者尤需谨慎。此外，小苏打溶液可外敷缓解昆虫叮咬瘙痒，或作为温和的阴道冲洗剂（需医生指导），体现了其“药食两用”的特点。

　　小苏打用于发酵类面食的制作通常是会和酵母粉以及泡打粉搭配着使用，原因是酵母粉的蓬松效果稳定，但是做出来的面食香味不足。酵母粉的发酵方式虽然易受外界温湿度影响，但是好处就在于酵母粉发酵的面食比较香而且还有营养，因为酵母粉中含有很多有利于人体吸收的营养物质，而用了酵母粉发酵的面食大多会有轻微的酸味。 因为酵母粉是是利用的微生物发酵的方式会产生酸性物质，所以需要放些小苏打中和面团中的酸味，因为小苏打是碱性物质。这就和用家里的老面发面就要添加食用碱是一个道理，区别就是酵母粉发酵过程中产生的酸味没有老面发酵过程中产生的酸味大，所以不需要用到碱性强的食用碱。

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　　去除衣物油渍:小苏打与面粉、洗洁精混合后，可用于擦洗衣物上的油渍。清洗蔬果:小苏打与水混合后，可用于清洗水果蔬菜，去除表面残留的农和污垢。 烹饪助手:水煮或炒青菜时加点小苏打，可使青菜更加青翠。

　　蚂蚁侵入:小苏打撒在蚂蚁常出现的地方，可驱赶蚂蚁。

　　清洁眼镜:用少量小苏打擦拭眼镜镜片，可去除油渍和污垢。

　　清洁浴缸:小苏打与水混合后，可用于清洁浴缸，去除肥皂垢和污渍。

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　　食用纯碱与食用碱虽然只有一字之差，但是是不同的两种东西，千万不可以搞混。我们蒸馒头常用的碱，就是食用纯碱，购买的时候千万要看仔细。食用纯碱与小苏打在使用的时候都不宜过多，能达到烹饪效果即可。 好了，关于食用纯碱和小苏打的区别就讲到这里吧，有没有帮到你呢？

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