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　　小苏打与磷酸的化学反应及实验教学

　　小苏打与磷酸的中和反应（3NaHCO₃ + H₃PO₄ → Na₃PO₄ + 3H₂O + 3CO₂↑）是初中化学经典演示实验。该反应剧烈产生二氧化碳泡沫，常用于模拟火山喷发或制作灭火实验装置。教育领域强调其安全版本:使用10%磷酸溶液和小苏打粉末，佩戴护目镜控制反应规模。进阶实验中，可通过测量CO₂体积计算气体常数，或研究浓度对反应速率的影响。这类实验直观展示酸碱反应、气体定律等核心概念，但需注意磷酸的腐蚀性，废弃物应中和至pH中性再排放。

　　5 干扰钙的吸收:碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙(Ca)结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。通过上面关于小苏打粉以及它的副作用的详细介绍，很多人对于小苏打粉有了一定层次的了解。虽然小苏打粉的用途有很多，而且很多都是很好的作用，但是不可否认的是小苏打粉的副作用的存在，而且小苏打粉的副作用对人体的危害性还是很大的，所以要慎用。

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　　食用纯碱与食用碱虽然只有一字之差，但是是不同的两种东西，千万不可以搞混。我们蒸馒头常用的碱，就是食用纯碱，购买的时候千万要看仔细。食用纯碱与小苏打在使用的时候都不宜过多，能达到烹饪效果即可。 好了，关于食用纯碱和小苏打的区别就讲到这里吧，有没有帮到你呢？

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　　今天想跟大家分享的是小苏打和食用碱的区别。相信小伙伴们对这两种调味品并不陌生，家里常用必备品，现在就跟大家详细说一下它们的区别，一起来看看吧！这点，我们首先看一下小苏打和食用碱的成分的区别，我们可以在包装后面的成分表上可以看到小苏打的主要成分呢，是碳酸氢钠，而食用碱，它的主要成分是碳酸钠，在用PH试纸测试过后，小苏打的碱性要比食用碱的碱性底一些，这两种不同的物质，就是它们的成分区别。