时间:2025-06-04 10:37
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磷酸在新能源领域的突破性应用
磷酸铁锂(LiFePO₄)电池因安全性高、寿命长,成为电动汽车主流选择之一。其正极材料以磷酸为原料,通过纳米包覆技术提升导电性。相比三元锂电池,磷酸铁锂电池耐高温、不易燃爆,且钴镍等稀缺金属依赖度低。中国宁德时代开发的“CTP”磷酸铁锂电池能量密度已达200Wh/kg,特斯拉Model 3等车型广泛采用。2023年全球磷酸铁锂正极材料需求超100万吨,推动高纯磷酸价格年涨40%。未来,钠离子电池可能进一步扩大磷酸在储能领域的应用。
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在食品制作中,小苏打作为膨松剂,能让蛋糕、面包等食品更加松软可口。
小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,有助于改善环境异味。
1、消化性溃疡患者需避免
小苏打会产生大量二氧化碳,增加胃内压力,可能刺激溃疡面,甚至导致胃穿孔。高血压、肾脏病患者需慎用高血压、肾脏病患者尽量不吃小苏打,以免影响物吸收效果。
小苏打的食用方法
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由于食用纯碱属碱,所以有强烈的碱味,用鼻子闻有很刺鼻的碱味。而小苏打则属于“盐”的范畴,是强碱和弱酸中和而形成的酸式盐,用鼻子闻,没有明显的气味。食用纯碱和小苏打,两者的碱性是不同的。食用纯碱属于碱的范畴,呈比较强的碱性,刺激性比较大。小苏打是呈弱碱性的,比较温和。 从溶解度上来说,食用纯碱遇水则融,很容易溶于水。而小苏打不易溶于水,一般在50℃以上的水温中才可以进行分解、融化。