石碣食品级小苏打价格行情

　　磷酸盐在生物体中的生理功能

　　磷是DNA、ATP及细胞膜的关键元素，成人每日需摄入700mg磷酸盐。血磷浓度（2.5-4.5mg/dL）由甲状旁腺激素精密调控:过低导致肌无力，过高则引发血管钙化。慢性肾病患者的磷酸盐排泄障碍需用结合剂（如碳酸镧）控制。运动后补充磷酸钠可增强肌肉收缩效率，但过量会抑制钙吸收。最新研究发现，线粒体功能与磷酸化修饰密切相关，为代谢疾病治疗提供新靶点。从生态系统看，磷循环速度限制着初级生产力，使其成为“生命限速元素”。

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　　小苏打为白细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打具有缓解反酸、调节尿酸、除臭等功效。胃酸可以促进机体的消化，但胃酸过多会损伤胃肠道黏膜，而小苏打偏碱性，可以与胃酸中和，以起到保护胃黏膜的作用，可帮助缓解反酸症状。 高尿酸血症患者体内的嘌呤无法排泄，而补充小苏打可以起到碱化尿液、促进肾脏排泄的作用，可间接帮助调节尿酸水平。

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　　大鼠经口LD50:4220 mg/kg;小鼠经口LD50:3360 mg/kg.大鼠腹腔TDLo:40 mg/kg[1] 大鼠LD:>900 mg/m3

　　苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打一般的超市就有卖。