时间:2025-06-03 10:57
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小苏打在医疗与健康领域的应用
小苏打在医疗中用途多样:静脉注射碳酸氢钠可纠正代谢性酸中毒;口服能暂时缓解胃灼热,但长期使用可能引起碱中毒。其抑菌特性使其成为某些口腔溃疡漱口水的成分。近年研究发现,小苏可能通过调节血液pH值影响运动耐力,但证据尚不充分。需注意的是,过量摄入会干扰电解质平衡,肾病患者尤需谨慎。此外,小苏打溶液可外敷缓解昆虫叮咬瘙痒,或作为温和的阴道冲洗剂(需医生指导),体现了其“药食两用”的特点。
如果在家经常制作面食的朋友,可能会发现,两者的区别了,食用碱的添加顺序,大多是在面团醒好后添加,而小苏打则是在和面的过程中添加,而这样的添加顺序实际上说的就是两者在发酵类面食中的主要区别。:馒头的制作中,面团在醒面的过程中会产生大量的酸味,食用碱主要扮演的角就是中和面团发酵过程中产生的酸味,这就是利用了酸碱中和的反应,而小苏打则是用于面团的醒发。 问题二:同样是碱性物质,小苏打为什么可以直接用于发面,食用碱却不可以?
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一般人群均可食用。通风患者不能食用。 1、感官方面:的小苏打泽均匀孜然,质地干燥,无受潮现象。2、溶解性:将适量的小苏打放入水中进行溶解,的小苏打几乎溶解,溶液清澈见底。劣质的小苏打不能溶于水,溶液发白浑浊,且底部有沉淀。
我们在中学时都有学过化学,我经常会将碳酸氢钠和碳酸钠这两种物质给搞混淆,它们在名称上和化学式上都的相似,不同的是碳酸氢钠的碱性相对较弱,碳酸钠的碱性比碳酸氢钠强很多,再后来我学会了用它们的俗称来记住它们,碳酸氢钠叫做小苏打,碳酸钠叫做纯碱。
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清洁冰箱:小苏打与白醋、白酒混合后,可用于擦洗冰箱内部,去除异味和污垢。清洁抽油烟机:小苏打与白醋、啤酒混合后,喷在油烟机上,再用湿布擦拭,可去除油污。 清洁铁锅生锈:小苏打与洗洁精、白醋混合后,可用于擦洗铁锅,去除锈迹。
清洁纱窗:小苏打与洗衣粉、牙膏、水稀释后,可用于擦洗纱窗,去除灰尘。
清洁洗衣机:小苏打与啤酒、花露水、洗衣液混合后,可用于清洗洗衣机,去除异味。