英文名称:oystermushroon平菇，在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，学名:[Pleurotusostreatus（Fr.）Kummer]，中文商品名:平菇，地方名:北风菌、蚝菌等。其是栽培广泛的食用菌。

　　平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等。

　　平菇中的蛋白多糖体能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压.另外，对调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

　　吉林鸿运绿色生态产品有限公司成立于2006年7月，主要经营农副产品的收购、加工；公司主要生产销售“胜腾”、“太子龙”、“延龙”食用油、核桃油、葡萄籽油、松籽油、大米油及有机大米品牌系列产品及为商家做OEM。厂区占地4万平方米，建筑面积8000平方米。注册资金一千万人民币。企业固定资产总值超过八千万元，公司拥有国际最先进的大豆油精炼分装设备2套，预计年产加工分装食用油3.5万吨，日烘干玉米300吨，年烘干能力5万吨，仓储能力2万吨。

　　几年来，企业由小到大，经历了市场经济的洗礼，不断壮大。目前，企业正向经济产销一体化、产品多元化方向发展。在市场经济大潮和品牌经济的推动下，鸿运公司依托吉林省农业科学研究院东北创业中心为科技协作伙伴，立足于发展三农、服务三农为企业根本，以培育大豆种植基地为立足点，走公司+农户的产业模式之路，推出三大绿色健康食用油、核桃油、葡萄籽油、松籽油、大米油及有机大米品牌:“胜腾”、“太子龙”、“延龙”。三大品牌的诞生为企业的发展壮大打下了坚实的基础。

　　市场经济是品牌经济，只有做响产品的品牌，增强企业竞争力，才能加速经济增长，迅速提升企业的经济效益与实力。一个地区、一个企业是否拥有品牌是衡量企业是否具有经济竞争力的重要表现。鸿运人时刻铭记品牌就是力量，产品质量就是生命，深入实施品牌战略，从培养种植基地入手，发展品牌战略做起。因此，鸿运企业的起点就是打造吉林省著名品牌，缔造中国驰名商标。

　　欢迎各界朋友莅临吉林鸿运绿色生态产品有限公司参观、指导和业务洽谈。