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　　10、白酒中有哪些添加剂白酒中常见添加剂是糖精钠、甜蜜素和安赛蜜，浓香、酱香型白酒常添加这些来平和酒辛辣冲口感和苦涩口味；清香型白酒会添加香料，但不普遍。回收建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。酒是陈的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不浑浊的陈酒。白酒有适当的贮存期。纯粮食酿造的白酒贮存期，浓香型酒至少贮存３～６个月，多在一年以上；清香型酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。茅台酒回收要注意的细节。

　　真品的防伪标识，也就是那一条白的纸，摸起来光滑；假的摸起来手感粗糙，并有白粉末脱落。瓶盖喷码识别:喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，行为出厂曰期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对，其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数，若在一箱酒里出现三行数据一样的酒，则其中必有一瓶假酒。看瓶底:贵州茅台酒厂使用三个厂家供应的酒瓶。它们各自的标志是:正方形,“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶类型。

　　可以肉眼识别或者识别器识别。好还是识别器识别。一般买茅台酒的时候都会送识别器，没有的话就问销售商要。识别器贴近眼部，按动开关，观察冒套侧面。（具体使用方法可在茅台官网查询）08茅台酒瓶为什么是白的？除了乳白玻璃瓶，也有其它颜的，但是在其他茅台酒瓶中也很少见到透明酒瓶。避光有利于茅台酒陈化老熟。09茅台酒瓶上的“飞天”和“五星”商标是怎么回事儿？在1951年国营茅台酒厂成立后，一直使用五星商标。后来茅台酒开始出口销售，当时国外很多反华势力，认为五星标志视为政治商标，拿来大作文章。所以1958年就把出口的茅台酒由五星商标改为飞天商标图案了。现在国内销售的五星和飞天茅台，只不过商标差异而已，酒质无区别。