金银花烘干设备 金银花露植物提浓缩产线 全套金银花加工设备
第一章产品概述Product overview
金银花 ,又名忍冬(学名:Lonicera japonica)。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。
金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。
本种最明显的特征在于具有大形的叶状苞片。它在外貌上有些象华南忍冬,但那个种的苞片狭细而非叶状,萼筒密生短柔毛,小枝密生卷曲的短柔毛,与本种明显不同。这个种的形态变异非常大,无论在枝、叶的毛被、叶的形状和大小以及花冠的长度、毛被和唇瓣与筒部的长度比例等方面,都有很大的变化。但所有这些变化看来较多地同生态环境相联系,并未显示与地理分布之间的相关性。 金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
金银花加工生产线设备制作工艺流程和注意事项介绍
金银花属忍冬科木质藤本植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,以下就是金银花茶的介绍制作工艺:
一、 主料制备 金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方制成干茶,要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉,手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
二、 银花采收 5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气浓,也便于保持花色。
三、金银花茶加工
1.杀青,蒸汽或热风杀青,作用,破坏活性酶,保存花色 。
2.冷却
3.干 燥,干燥时间在60分钟内,否则会影响花的颜色。
第二章产品工艺Product Technology
药材的提取提取即采用不同的方法从中药材中提取综合性有效成份,合理的方法和流程既能除去大部分杂志以缩小体积,又能提取并尽量保留有效成分以确保疗效。
金银花露的提取采用的是水提醇沉法。先用&20倍体积的水煎煮2-4次,每次0,515h,合并提取液,加入适量枸杞酸调节提取液 PH 为16.然后再经过大孔吸附树脂柱,先用水洗脱杂质,再用75%的乙醇洗脱,再收集乙醇洗脫液,从中回收乙醇后再浓缩,加枸杞酸调节浓缩液 PH 为1-6,再加乙酸乙酯萃取,回收乙酸乙酯,浓缩,即得到金银花浸膏,主要成分为绿原酸,储存备用。
定制连续式网带烘干机。接触件为全不锈钢材质,利用热交像炉产生的纯净热风,多层循环讲副转,评层烘干。该机结构简捷,操作防便,省工、省力,干燥过程卫生环保,,自动控温,机械排湿,自动铺料。
金银花主要成分为商酮,在5-6%左右,所以干燥时选择热风干燥设备,国信生产的金银花烘干机是根据银花的物理特性和干料要求设计生产的专用干燥设备在国内多个种植基地已经成功推广,金银花花进料水份于90%,出料水分低于10%,金银花烘干机结构简单,操作方便,省工、省力,干燥过程卫生环保,自动控温,机械排湿,自动辅料另外,除了可以烘干金银花外,还可以烘干桃花、黄蜀系、菊花、玫瑰、淡竹叶等饮品。是提高产品价值的用途设备。
2.1液态类产品形态
果汁果酱加工、果酒果醋酵素加工、植物提取物加工生产线可大体分为以下工艺段
1)清洗捡果工艺段:主要包括原料收料、清洗、分拣等
2)破碎打浆工艺段:主要包括原料的破碎、灭酶、打浆等
3)生化精制工艺段:主要包括酶解、发酵、滤过、调配、脱气、均质等
4)杀菌灌装工艺段:主要包括UHT杀菌、灌装、后巴氏杀菌等;
5)成品包装工艺段:主要包括灯检、吹干、贴标、套标缩标、喷码、装箱、封箱、裹包、码垛等
2.2固态类产品形态
果干果脯加工、果粉加工生产线可大体分为以下工艺段
1)清洗捡果工艺段:主要包括原料收料、清洗、分拣等
2)去皮切片工艺段:主要包括去梗\去蒂\去皮\去核、切片等
3)生化精制工艺段:主要包括漂烫、护色、浸糖、烘干等
4)喷雾干燥粉工艺:液态类产品形态-杀菌灌装工艺段-杀菌-喷雾干燥-二次干燥/造粒等
5)成品包装工艺段:主要包括称重、装袋\盒、贴标、喷码、装箱、封箱、裹包、码垛等
4.1生产线/设备优势
1.上海加派机械科技有限公司(以下简称:加派机械)专业生产果汁果酱加工设备,依托“原上海前卫机械厂”四十多年食品机械行业的丰富经验和技术实力,自加派机械成立以来,秉承“国外广泛吸收,国内自主创新”的理念,已在国内外叁佰多条果汁果酱、植物提取物生产线,已形成本公司独特的、中高端配置的技术风格,工艺先进,设备运行稳定;
2.我们的设备生产线结合国内外先进的技术来制作和设计的,设备通用性好、一机多用,便于在人们消费、饮食习惯发生变化时对产品进行改型。生产线能有效地适应多品种产品生产的需要;
3.系统中所有设备均采用不锈钢制造(直接与原料接触),这是先进的现代化加工技术。整个过程的设计和管道的连接是在工程师精细计算设置,并结合原始自然的芳香成分的水果和蔬菜,保持冷却,加热处理和传输在很短的距离和时间内完成,有效地防止风味物质在热反应中损失;同时降低高温条件下的氧化反应给质量带来的损失。整个生产线从物料破碎、蒸煮分离、浓缩、杀菌到无菌灌装均在全封闭的环境中进行。限度保留原有的风味和营养成分;
4.控制部分的运行采用自动控制系统,故障自动报警系统,全方位的保障机制,保障设备和人员的安全;所有电气控制系统部件均来自国际知名品牌,如西门子,欧姆龙等;
5.生产线蒸汽控制类型(非常重要,关系到产品的质量)都来自世界著名品牌斯派莎克蒸汽控制系统,控制简单,可靠性高,有效的保证了不同批次产品的高质量和平衡。
4.2售前服务
本公司提供整线工程的设计开发、生产制造、安装调试、技术培训和售后服务。我们可以根据客户的配方和原材料来建议您选择最合适的机器,免费为客户提供售前技术支持咨询,并根据您美好战略愿景结合工厂的实际条件,作出科学合理的系统设计与规划方案,以确保项目科学而高效。同时我们可以向客户介绍原材料的供应商,如瓶子,标签等。欢迎您到我们的生产车间来了解我们工程师如何生产。我们可以根据您的实际需要定制机器,并且我们的工程师上门为您的工厂安装机器,培训您的操作和维修工人。如果您与任何方面的需求,请随时与我们联系。
1)配方工艺、设备工艺、产品定位、产品形态、国内国际市场专业咨讯
2)工厂整体规划布局
3)生产车间平面布局
4)安装调试生产工艺流程及工艺参数的确认
4.4售后服务
1.安装调试。我们将派经验丰富的工程技术人员负责设备的安装调试直到设备合格验收,确保设备及时、正常投产;
2.定期例行巡访。为确保生产线设备“安、稳、长、满、优”安全、稳定、长周期、满负荷、优质运行,我们将根据客户需求,提供每年一到三次的上门技术支持等综合服务;
3.详尽的巡检报告。无论是一般定期服务性的巡检,还是年度维护保养,我们的工程技术人员均会提供一份详尽的巡检报告,供客户及本公司参考存档,以便在随时学习掌握设备运转状况;
4充分完备的零件库存。为了减少您在零件库存上的成本,提供更好、更快的服务,我们准备了充分完备的设备零部件库存,满足客户不时之需;
5.专业技术讲习培训。为了确保客户的技术人员能够熟悉设备的性能,正确掌握设备的操作及保养程序,除正常的安装现场技术培训外,还可到工厂为您举办各类的专业讲习培训,以利于您更快、更全面掌握技术;
6.软件及咨询服务。为了让您的技术员工对设备相关咨询有更多了解,我公司将安排不定期寄出所提供设备的咨询及最新资料杂志。
第五章加派公司介绍
公司简介
上海加派机械科技有限公司为现代高科技型股份制企业,其前身为上海前卫机械厂,专业从事于浓缩果汁果酱、热带水果加工、水果罐头、热罐装果汁饮料、茶饮料、酸奶、奶酪和液态奶乳品加工等整厂设 备的设计、制造、研发及交钥匙工程。公司员工业务素质精良,骨干工程师及核心技术研发人员直接来自 于原前卫机械厂,同时拥有多位食品工程及包装机械专业的硕士、博士研究生,完全具备整线项目的设计 开发、生产制造、安装调试、技术培训、售后服务等方面的综合能力。
依托原前卫食品机械厂四十多年食品机械行业的丰富经验和技术实力、秉承“国外广泛吸收、国内自 主创新”的理念,加派机械在已建成的三百多条果蔬酱生产线、苹果浓缩汁生产线和热罐装果汁生产 线的基础上,不断融合国外最新工艺技术,全面实现了技术提升,致力为客户提供专业、科学、经 济、理性的个性化解决方案。我司不仅与中国农科院国家果品研究所、华中农大、江南大学等科研院所 保持长期合作关系,同时也与意大利FBR, Ing. Rossi, Bertuzzi, CFT等公司建立了稳定的技术合作和商务 合作伙伴关系。
在水果罐头加工项目上,我司通过国内外逾叁佰条生产线经验,在普通水果处理工艺几经完善,从水 果清洗、去皮去核、糖液灌注、罐头灌装等方面已取得国内企业无法比拟的技术优势。我司能根据客户需 求提供每天处理200-3000吨原果的整条生产线。
我司坚持以质量和服务树品牌的宗旨,经过多年的努力,公司以优越的性价比,优良的售后服务已在 国内树立了良好的形象,同时公司产品也广泛渗入东南亚、中东、中亚、俄罗斯、非洲、南美洲、欧洲等 海外市场。
做“中国的食品工程专家”是加派科技一直追求的目标。上海加派机械科技有限公司愿与各位同仁携 手共进,同创中国食品饮料工业的辉煌!
加派公司以上海加派机械科技有限公司为设备制造为中心,逐步拓展为集国际贸易和食品工厂为一体 的综合性食品准集团公司。
第六章联系方式
Food engineering expert (with practical engineering experience in more than 300 fruit and vegetable processing and plant extract processing production lines in the world)
食品工程专家 (拥有全球逾三百条果蔬加工、植物提取物加工生产线实战工程经验)