详细说明
长沙哪里可以学做螺蛳粉食为天小吃餐饮培训中心/湖南唯一柳州螺蛳粉技术专业机构
螺蛳粉在多年以前就已经开始风靡全国了,人们只有在听到螺蛳粉时才会想到柳州,可以说螺蛳粉是广西柳州人的一张地理标志性的名片,柳州螺蛳粉是广西柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。尤其以食为天螺蛳为典型代表,是一家集生产、销售、开店、加盟、培训于一体中型公司。据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,
项目名称:柳州螺蛳粉
项目品牌:食为天
项目价格:1280元
学习内容:柳州螺蛳粉/全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-3天
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
柳州螺蛳粉培训学费:
柳州螺蛳粉全套技术学费1280元,传授全套技术,核心调料配方,柳州螺蛳粉调料采购渠道,柳州螺蛳粉开店经营问题的解答等等。
柳州螺蛳粉培训项目介绍:
柳州螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
-----如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(吴经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠!
柳州螺蛳粉培训内容:
1、 柳州螺蛳粉汤底的料包配制;
2、 汤底的熬制时间、火候控制等;
3、 牛肉的选料,腌制等;
4、 粉丝的选择以及炮制方法;
5、 成品的制作。
柳州螺蛳粉培训方式:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
柳州螺蛳粉培训时间:
上午9:00-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。