东莞市万江鑫湘食品添加剂经营部经营进口和国产食品添加剂、食品原料辅料和香精香料，业务范围覆盖了食品、饲料、日化以及电镀等多个行业，公司秉持提供优质服务，优惠价格，以客户需求为己任的一贯宗旨，不断向产品优质化、客户精细化、市场专业化的方向迈进。公司将热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。

　　商品名:单甘脂

　　学名:单硬脂酸甘油酯 

　　品牌:丹尼斯克牌、中鼎牌、ecolex牌

　　产地:丹麦、江苏、马来西亚

　　规格:25kg/袋

　　英文名:2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

　　CAS:123-94-4

　　化学式:C21H42O4

　　摩尔质量:358.56  

　　熔点:≥60℃

　　性质:

　　单硬脂酸甘油酯是含有C16~C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。

　　用途:

　　单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。