糖果加工设备，卤肉蒸煮锅，酒类夹层锅现在在人们的消费观念中，人们不只是看中食品的营养，花色，人们看中的更是质量，夹层锅是以反压力杀菌为原理工作的，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖。因此，在杀菌升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气进入锅内，使 电加热夹层锅内增加 0.5 ～0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管

　　糖果加工设备使用注意折叠卤肉蒸煮锅1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器糖果加工设备，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在酒类夹层锅使用过程中，应经常注糖果加工设备意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用304导热油；其它各处均采用30#--40#机械油。

　　糖果加工设备特点是耐腐，节酒类夹层锅能，消清洗方便，生产能力强等优点，现在主要应用的行业有。食品行业，酒类夹层锅制药行业，饮料生产，化工用品生产等工业生产部门。使用最为广泛的就是用于牛奶生产加工中的保温还有就是牛奶的杀菌消毒。所以在乳制品行业，还有食品加工行业，封酒类夹层锅闭式冷热缸的使用时非常广泛的。