详细说明
冷冻牛肚
16200元/吨
品牌:南洋 产品类别:牛肉 类型:冷冻
是否进口:是 原产地:电议 售卖方式:包装
特产:是 生产日期:电议 保质期:360(天)
绿色食品:是 有机食品:是 净重:100(kg)
储藏方法:--18度以下冷藏
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜).应用瘤胃可把牛浆膜撕掉,保留粘膜,生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”.网胃应用于瘤胃相同,瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。
{牛黄瓜条18700元/吨} {牛心管9000元/吨} {牛肉17800元/吨} {牛舌13000元/吨} {牛油6500元/吨}
{牛百叶 16000元/吨} {牛骨头8900元/吨} {牛蹄10800元/吨} {牛腩18000元/吨} {牛肠6800元/吨}
{牛板筋 18000元/吨} {牛柳 18400元/吨} {牛肚16200元/吨} {牛排18200元/吨} {牛头5000元/吨}
{牛蹄筋 18000元/吨} {牛腱 18700元/吨} {牛鞭19500元/吨} {牛肺 3700元/吨} {牛心8800元/吨}
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联 系 人:易洲